Гречка с мясом и корнеплодами
От: vita92
Фото гречки с мясом и корнеплодами.
Вкусно, ароматно, быстро и не хлопотно! Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с фаршем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - по вкусу
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей корень - 1 кусок
- говяжий фарш - 200 г
- помидоры - 1 шт.
- соль морская - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- приправы - по вкусу
- вода - 2 стак.
- гречневая крупа - 250 г
Как приготовить гречку с мясом и корнеплодами дома
-
Гречку обжарить на сухой сковороде не долго, постоянно помешивая.
-
На четверых нужно 2 пакетика.
-
Корнеплоды, примерно равное количество, крупно натереть. Чеснок измельчить.
-
Обжарить на оливковом масле.
-
Под конец обжарки добавить помидор нарезанный, без кожицы.
-
Добавить говяжий фарш, перемешать все вместе.
-
Высыпать прокаленную гречку.
-
Специи, у меня микс: куркума, карри, чили, соль, кайенский перец, чеснок, кумин, семена фенхеля, сахар, имбирь, и лаврушку!
-
Влить вначале стакан воды и накрыть крышкой, огонь - на минимум.
-
В процессе тушения подливаем еще стакан воды, тушим до готовности гречки. Выключаем огонь и еще держим минут 5, не открывая крышку.
-
Вот такая крупа стала рассыпчатой, пропитанной.
-
Где моя большая ложка?)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку в тыкве. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гречку с мясом и корнеплодами, но вышло вкусно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Хочу рассказать о гречке с мясом в казане, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гречке с мясом и корнеплодами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vita92 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ну вообще я не люблю гречку с мясом и корнеплодами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гречку с мясом и корнеплодами я не очччччень, но гречку с мясом и корнеплодами — на пятёрку)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!