Кутья с апельсинами

Name: кутья с апельсинами
Total time: 120 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Рис — 100 г; Сахар — 1 ст.л.; Мед — 1 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Мак — 3 ст.л.; Изюм — 3 ст.л.; Апельсин — 1 шт.; Киви — 1 шт.; Грецкий орех — 7 шт.

От: esoni

Фото кутьи с апельсинами.

Ингредиенты

Рис — 100 г
Сахар — 1 ст.л.
Мед — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Мак — 3 ст.л.
Изюм — 3 ст.л.
Апельсин — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Грецкий орех — 7 шт.

Как приготовить кутью с апельсинами дома

Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.
Мак и изюм запарьте в горячей воде на 15-20 минут. Орехи очистите от скорлупы.
Воду с мака слейте и разотрите его в ступке до образования белой жидкости, затем добавьте немного кипяченой воды, сахар и еще раз разотрите.
Смешайте рис, мак, изюм и грецкие орехи.
Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви.

На заметку

Для приготовления кутьи отварите и промойте рис. Мак запарьте в горячей воде, затем разотрите с сахаром в ступке. Также запарьте изюм. Смешайте рис, мак, изюм и очищенные грецкие орехи. Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутью и напиток из шиповника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.