Очень вкусная кутья
От: vera91
Фото очень вкусной кутьи.
Кутья - это главное блюдо Святой Вечери, с него положено начинать ужин. Она питательна и богата полезными веществами, нужными для выхода из поста. Пользуйтесь рецептом, как приготовить вкусную кутью. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт баклажанной икры очень вкусная. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Рождество
Ингредиенты
- Пшеница — 1 стак.
- Изюм — 100 г
- Орехи — 100 г
- Мак — 100 г
- Мед — По вкусу
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить очень вкусную кутью дома
-
Под холодной проточной водой помойте пшеницу несколько раз. Вода должна стать прозрачной. Выложите в сито, чтобы вода стекла.
-
2. Залейте пшеницу двумя стаканами воды, закройте крышкой и поставьте на огонь закипать. После закипания добавьте чайную ложку соли. Отваренную крупу слейте в дуршлаг.
-
3. В мак залейте 70 мл воды, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Когда вода впиталась в мак, добавьте еще полстакана воды. Томите его 30 минут, пока не испарится почти вся вода.
-
4. Грецкие орехи порежьте ножом. Отправьте их на сковороду с толстым дном, чтобы они немного обжарились. Затем перетрите орехи руками, чтобы отделилась шелуха.
-
5. Изюм залейте кипятком, чтобы он запарился.
-
6. Когда мак запарился, переложите его в ступку, добавьте немного сахара и перетрите. Он должен выделить маковое молочко.
-
7. Соедините пшеничную крупу, мак, изюм и орехи, перемешайте. Добавьте мед.
-
8. Переложите кутью в блюдо, украсьте сверху орехами и изюмом и встречайте Рождество!
На заметку
Обязательно выберите очищенную и шлифованную пшеницу, другая готовится намного дольше и не такая вкусная. Во многих регионах делают жидкую кутью, но попробуйте приготовить кутью по этому рецепту.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутью богатую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Попробуйте рецепт вкусной гороховой каши recipetoday.ru/kashi/vkusnaya-gorokhovaya-kasha, это просто и вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vera91
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отлична идея!
Vera91, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусная кутья «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Когда в первый раз попробовала очень вкусную кутью, мне не понравилось.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!