Вкусная гороховая каша

Name: вкусная гороховая каша
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Горох — 1 стак. (колотый зеленый); Вода — 2 стак.; Ребра — 200-300 г (копченые; или копченая грудинка); Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Соль — По вкусу

От: Анна

Фото вкусной гороховой каши.

Ингредиенты

Горох — 1 стак. (колотый зеленый)
Вода — 2 стак.
Ребра — 200-300 г (копченые; или копченая грудинка)
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Соль — По вкусу

Как приготовить вкусную гороховую кашу дома

Зеленый горох поместите в дуршлаг и промойте проточной водой. Если вы используете цельный горох, то замочите его в воде на ночь. А если колотый, то можно приступать к приготовлению сразу же.
Поставьте горох вариться на плиту. Пока он готовится, зачистите копченые ребрышки от лишнего жира и положите их в кастрюльку к гороху. В процессе варки мясо отделится от костей.
Горох должен впитать практически всю воду и стать мягким, но не развариться в "кашу". Остатки мяса, которые будут на костях, удалите при помощи острого ножа. Кости выбросьте.
Очистите от шелухи и вымойте репчатый лучок. Нарежьте его колечками или полукольцами.
В сковороду влейте растительное масло, разогрейте его на плите. Выложите в сковородку лучок, обжаривайте его на среднем огне. Мясо нарубите кубиками и отправьте обжариваться к луку. Когда продукты зарумянятся, добавьте их в кашу. Все посолите и перемешайте. Подавайте к столу горячим.

На заметку

Если вам стало интересно, как приготовить вкусную гороховую кашу, то можете просто прочесть этот рецепт. В нем рассказан простой и понятный способ, как приготовить горох лучшим образом. Если вы не употребляете мясо, то просто исключите его из рецепта и используйте зажарку из одного только лука.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховую кашу со свининой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

acidcore1986

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

nomishidr

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

satsom

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вкусную гороховую кашу.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вкусную гороховую кашу на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

a4kareg1978

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кашу гороховую без замачивания.

pronko_90

Отличный вариант приготовления вкусной гороховой каши.
Обязательно воспользуешься рецептом!

tatyana

Первый раз делала вкусную гороховую кашу.
получилось то, что нужно!

Таня Вальчук

Старый добрый рецепт.

moskovchuk_79

Мой парень просто обожает вкусную гороховую кашу))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

belavintseva_71

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

vika97

Анна, классный рецепт вкусной гороховой каши!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

athith1995

Дорогая Анна!!!
Приготовила вкусную гороховую кашу мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.