Греческий салат с брынзой

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт салата греческого. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • Брынза 250 г
  • Черри 250 г
  • Лук шалот 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Перец оранжевый сладкий 1 шт.
  • Оливки 10 шт.
  • Маслины 10 шт.
  • Смесь перцев 2 ст.л.
  • Фреш лимонный 2 ст.л.
  • Оливковое масло 40 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Зелень для подачи

Как приготовить греческий салат с брынзой дома

  1. Огурцы помыть, обсушить, крупно порезать.

  2. Помидоры помыть, обсушить, порезать по желанию: если крупные плоды - разделать кубиками, черри - достаточно пополам или на четвертинки. Важно: помидоры не мельчить!

    греческий салат с брынзой. Шаг 2
  3. Перец двух цветов помыть, обсушить, освободить от перегородок и семян, порезать крупно.

    греческий салат с брынзой. Шаг 3
  4. Банки с маслинами и оливками вскрыть, маринад слить.

    греческий салат с брынзой. Шаг 4
  5. Брынзу извлечь из рассола, размять вилкой или аккуратно порезать кубиком. В этом рецепте используете сербская брынза, она мягче по структуре, нежели классическая, поэтому требует особой аккуратности.

    греческий салат с брынзой. Шаг 5
  6. Приготовить греческую заправку: смесь пряностей (можно купить готовый микс специально для греческого салата) смешать с оливковым маслом, солью, сахаром и лимонным соком - заправку оставить в теплом месте на отдых до полного растворения кристаллов сахара и соли.

    греческий салат с брынзой. Шаг 6
  7. Готовый греческий салат выложить в порционное блюдо, хаотично распределяя овощи, измельченный шалот, брынзу, маслины и оливки - полить заправкой, украсить зеленью и немедленно подавать. ВАЖНО: греческий салат не перемешивать!

    греческий салат с брынзой. Шаг 7
  8. Рецепт "Греческий салат с брынзой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    греческий салат с брынзой. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую греческий салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sethitsis

Приготовила греческий салат с брынзой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

marianna

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю греческий салат с брынзой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Варя Димакова

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

alotea

Спасибо за рецептик греческого салата с брынзой!!!
Муж был в восторге.
греческого салата с брынзой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Доброжан Юлия

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

irookais2001

Греческий салат с брынзой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

idour

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте салата греческого с заправкой магги.

edinditit

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Полина Махова

Я еще не делал греческий салат с брынзой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Кожушко Лера

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))