От: ovoras
Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата с брынзой. Должно понравиться.
Помидоры черри разрежьте пополам, сложите в небольшую миску и посыпьте сахаром. Оставьте на 30 минут, затем переложите в центрифугу для сушки салата. Раскручивайте центрифугу примерно минуту, чтобы отделить сок. Переложите помидоры в миску.
Процедите отделившийся сок в маленький сотейник, добавьте мелко нарезанные чеснок и шалот, орегано и уксус. Уварите на тихом огне до 3-х столовых ложек, 6-8 минут.
Перелейте массу в миску, посолите, вмешайте оливковое масло, перемешайте. Добавьте моцареллу и оставьте мариноваться.
Огурец очистите и нарежьте ломтиками. Оливки освободите от косточек.
Выложите в веррины или в декоративные баночки слоями: огурцы, оливки, помидоры и моцареллу вместе с маринадом. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. До подачи поставьте в холодильник.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Греческий салат с моцареллой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт греческого салата с моцареллой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
А меня удивил рецепт салата греческого с заправкой магги. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Обязательно попробую греческий салат с моцареллой, это вкусно.
Я тоже обожаю греческий салат с моцареллой
но сама делала только один раз.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вкусно
Хороший рецепт!!!