Салат из соленого папоротника

Ингредиенты

• Растительное масло 50 г
• яйцо куриное 1 шт.
• Кукуруза консервированная 70 г
• Рыба 80 г
• Папоротник 100 г

Как приготовить салат из соленого папоротника дома

1. Отварите до готовности рыбное филе, затем нарежьте его кубиками.

2. Папоротник мелко порубите и отправьте на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

3. Через 3-4 минут положите к нему рыбу.

4. Еще через 2 минут разбейте яйцо и вылейте его в сковороду. Сразу же смешайте ингредиенты.

5. Готовый салат выложите на тарелки, украсьте его консервированной кукурузой и семенами кунжута.

6. Отварите папоротник по инструкции, указанной на упаковке. Остудите его и нарежьте кусочками длиной 7-8 см.

7. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами. Морковь натрите на корейской терке.

8. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости. После этого добавьте папоротник, а еще через пару минут положите морковь. Готовьте салат на среднем огне 5 минут.

9. Влейте в сковороду соевый соус, добавьте рубленный чеснок и молотый перец. После этого перемешайте продукты.

10. Выложите салат на тарелки и украсьте его перьями зеленого лука.

11. Обработайте папоротник так, как это указано на упаковке. Нарежьте его кусочками 2-3 см.

12. Говядину порежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до готовности.

13. Добавьте к мясу папоротник и поперчите закуску.

14. Через 5 минут влейте соевый соус и готовьте блюдо еще 2 минуты.