Лук-порей с соусом винегрет
От: lintili1978
Фото лука-порея с соусом винегрет.
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- лук-порей 6 шт.
- йогурт (натуральный) 250 мл
- кинза 4 веточки
- эстрагон 4 веточки
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- мед 1 ч.л.
- горчица (дижонская) 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Как приготовить лук-порей с соусом винегрет дома
-
Подготовить ингредиенты.
-
Нарезать лук-порей в длину по 10 см, затем хорошо его промыть и соединить с помощью кулинарной нити, чтобы лук не потерял форму.
-
Вместо кухонной нити можно использовать предварительно ошпаренный и нарезанный ленточками лук-порей.
-
В большом сотейнике вскипятить воду, добавить соль. Опустить подготовленный лук, вновь довести до кипения и варить 15-20 минут. Готовый лук охладить в холодильнике, затем хорошо промокнуть с помощью салфетки и выложить на блюдо.
-
Приготовить соус Винегрет. Смешать до однородной массы мелко нарубленную зелень и горчицу, добавить натуральный йогурт, соль и перец. Охладить.
-
На блюдо выложить лук, полить сверху соусом Винегрет, смесью из бальзамика и меда. Отправить в холодильник, чтобы порей пропитался соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую горячий винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, lintili1978, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лук-порей с соусом винегрет!!!
Еще раз спасибо!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Рецепт салата винегрет под одноименным соусом.
Готовила лук-порей с соусом винегрет точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Давно хочу попробовать сделать лук-порей с соусом винегрет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лук-порей с соусом винегрет превзойдет все ожидания.
Мы тоже недавно первый раз делали лук-порей с соусом винегрет.