Сациви из рыбы
От: masha85
Фото сациви из рыбы.
Сациви из рыбы - отличная кавказская закуска! Минимум калорий, максимум пользы и вкуса. Попробуйте! Любите готовить соус сациви? Попробуйте рецепт сациви из курицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Морской окунь - 200 г
- Грецкие орехи - 80 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Кинза - 80 г
- Хмели-сунели - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук - 20 г
Как приготовить сациви из рыбы дома
-
Сегодня будем готовить сациви из рыбы - вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие орехи и чеснок, из зелени в идеале нужна кинза - смотрите, какой отличный полезный букет! Не зря на Кавказе так много долгожителей!
-
Ароматное, сытное и полезное блюдо отлично подойдет для женщин, ведь калории - только в орехах, а они несут исключительно пользу. Сациви из курицы более распространено, но из рыбы тоже получается очень вкусно. Кстати, сациви из рыбы недавно в программе "Смак" готовил Валерий Меладзе, он брал треску.
-
Итак, приступаем!
-
Приготовим продукты по списку.
-
Окуня почистите и разделайте на филе.
-
Филе порежьте на кусочки с кожей.
-
Обжарьте на сковороде с маслом с обеих сторон.
-
Измельчите орехи, чеснок и зелень до состояния пасты. Добавьте хмели-сунели.
-
Охлажденную рыбу выложите в салатник.
-
В ореховую пасту добавьте охлажденный рыбный бульон, паста должна быть состояния сметаны.
-
Залейте получившимся соусом кусочки рыбы. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов.
-
Подавайте как закуску.
-
Ароматное, полезное, вкуснейшее сациви из рыбы готово!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сациви. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала сациви из рыбы к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сациви из рыбы больше стало.
Давно хочу попробовать сделать сациви из рыбы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Опачки!
Теперь братик обрадуется сациви из рыбы!
Masha85, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Этот рецепт чем-то похож на уху из красной рыбы. Я правильно поняла?
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Первый раз сделала сама сациви из рыбы.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Коллега приготовила сациви из рыбы.
Никогда вкуснее сациви из рыбы не пробовала!!!
Всем советую.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!