От: isende
Отказ от мяса не означает, что теперь не получится отведать любимых блюд. Например, красный борщ совершенно замечательно готовится без мяса, на основе овощей и красной фасоли. Попробуйте! Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.
Фасоль замачиваем в холодной воде. Лучше всего сделать это, оставив фасоль на всю ночь.
Слегка обжариваем тертую морковь и измельченный лук. Через 2-3 минуты добавляем кубики свеклы. Тушим 5 минут.
Добавляем порезанные помидоры и томатную пасту. Готовим еще 5 минут.
В конце тушения добавляем перец, порезанный кубиками.
Нарезаем кубиками картофель.
Перекладываем томатно-овощную смесь в кастрюлю, добавляем картофель и заливаем кипятком или бульоном.
Добавляем капусту и варим на медленном огне 10-15 минут. Соль по вкусу.
В конце кладем измельченную зелень. Накрываем борщ крышкой и даем ему настояться 15 минут.
Приятного аппетита!
Приготовим борщ вегетарианский с фасолью в домашних условиях. Фасоль предварительно замачиваем в холодной воде на ночь. Морковь с луком обжариваем, добавляем свеклу, томаты и пасту, продолжаем тушить. Соединяем все ингредиенты в кастрюлю, добавив картофель и фасоль, а также залив кипяток. Варим суп на медленном огне, чуть позже добавляем капусту и зелень. Подаем к столу со сметаной и черным хлебом. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ с консервированной фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала борщ вегетарианский с фасолью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
борщ вегетарианский с фасолью-это моя мечта!)))
Ухтышка какой рецепт борща вегетарианского с фасолью!!!!!!!
слюни текут рекой
Вечная классика, как украинский борщ с фасолью и пампушками recipetoday.ru/supy/borsch/ukrainsky-borsch-s-fasolyu-i-pampushkami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Кульно
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю борщ вегетарианский с фасолью в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что борщ вегетарианский с фасолью превзойдет все ожидания.
Isende!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила борщ вегетарианский с фасолью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
isende спасибо вам огромное!
Необыкновенный рецепт борща вегетарианского с фасолью!!!