Гороховый суп с охотничими колбасками

Name: гороховый суп с охотничими колбасками
Total time: 180 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Горох — 1,5 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Охотничьи колбаски — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Соль, перец — По вкусу

От: elyilor

Рецепт горохового супа с охотничими колбасками

Фото горохового супа с охотничими колбасками.

Ингредиенты

Горох — 1,5 стак.
Вода — 2 л
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Охотничьи колбаски — 2 шт.
Растительное масло — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить гороховый суп с охотничими колбасками дома

Морковь и лук измельчить. Можно нарезать или натереть на терку.
Горох замочить на 2 часа в воде.
Горох переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Нарезать охотничьи колбаски крупными колечками.
Картофель очистить и нарезать.
На растительном масле обжарить сначала лук, потом морковь. Довести до готовности. Выключить.
К гороху (он должен стать мягким) добавить картофель. Варить 10 минут. Потом добавить зажарку и нарезанные колбаски.
Варить около 30 минут. Добавить соль и специи. Довести до вкуса и выключить.

На заметку

Основное время приготовления "съест" горох, в остальном же - все очень просто и быстро. Смотрим рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с охотничьими колбасками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.