Гороховый суп с плавленым сыром

От: Валутова Антонина

Рецепт горохового супа с плавленым сыром

Фото горохового супа с плавленым сыром.

По этому рецепту можно приготовить вкусный, сытный гороховый суп с плавленным сыром. Замечательное решение для семейного обеда. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с копченостями. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Мясной бульон - 2,5 л
  • Горох - 1 стак. (стак. - 200 мл)
  • Картофель - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Плавленный сырок - 1 шт. (90 г)
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Как приготовить гороховый суп с плавленым сыром дома

  1. Гороховый суп любят многие. В каждой семье есть свой проверенный рецепт этого блюда. Готовят его с мясом, грибами, фрикадельками, колбасой, копченостями и т. д. Моя семья - не исключение, такой суп мы обожаем. Готовлю его довольно часто, каждый раз экспериментируя.

  2. Сегодня я хочу поделиться рецептом горохового супа с плавленным сыром. Ранее я готовила такой суп только со свежим зеленым горошком, но на днях я заменила зеленый горошек на сухой колотый горох. Результат приятно удивил. Суп получился очень вкусным, сытным с кремовой консистенцией. Плавленый сырок добавил блюду нежный сливочный вкус.

  3. Моим родным суп очень понравился. Надеюсь, что и Вам он придется по вкусу. Спешу поделиться рецептом.

  4. Подготовить продукты по списку.

  5. Горох несколько раз промыть под проточной водой, до прозрачности. Затем выложить в миску, залить чистой холодной водой и оставить на 2 часа. По истечению времени воду слить, а горох еще раз промыть.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 5
  6. Мясной бульон довести до кипения и выложить подготовленный горох. Готовить на небольшом огне до мягкости гороха. Время приготовления будет зависеть от его сорта (я варила 40 минут).

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 6
  7. Тем временем почистить картофель и нарезать средними кубиками.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 7
  8. Лук и морковь почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на средней терке.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 8
  9. Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, периодически помешивая.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 9
  10. Примерно через 30-40 минут проверить горох на готовность, если он мягкий - можно отправлять в кастрюлю картофель. Варить на небольшом огне 10-15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 10
  11. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю обжаренные лук с морковкой.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 11
  12. Плавленый сырок нарезать небольшими кубиками или натереть на терке и следом за обжаренными овощами добавить в суп. Дать супу покипеть еще минут 8-10, после чего снять с огня.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 12
  13. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться в течение 10-15 минут.

    гороховый суп с плавленым сыром. Шаг 13
  14. Очень вкусный, сытный гороховый суп с плавленым сыром готов. Разлить по порционным тарелочкам и можно подавать на стол. В качестве дополнения к такому супу отлично подойдут свежие или маринованные овощи. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
okhten_81
okhten_81

Давно хочу попробовать сделать гороховый суп))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Холодова Арина
Холодова Арина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

bubnova_76
bubnova_76

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

sifuga
sifuga

Легко и вкусно!!!

Женя Орина
Женя Орина

Очень вкусно! Люблю гороховый супчик!

inden
inden

Кто-нибудь готовил recipetoday.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-na-kostre?

yasha96
yasha96

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

piunovskaya_95
piunovskaya_95

Гороховый супчик просто вкусняшка!!!

soteseds1977
soteseds1977

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

oltompid
oltompid

Таким способом обязательно попробуем приготовить гороховый суп! спасибо!