Гороховый суп с тушенкой

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Картофель - 5 шт.
  • Горох - 100 г
  • Вода - 2 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Тушенка говяжья - 250 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Масло подсолнечное - 70 мл

Как приготовить гороховый суп с тушенкой дома

  1. Гороховый суп в нашей семье давно является одним из самых востребованных и любимых. Чаще всего я готовлю его на хороших мясных свиных косточках. Но иногда, когда нет подходящего мяса, я открываю заветную баночку с тушенкой и вместо мяса использую ее. А тушенку я предпочитаю домашнюю, сегодня пришла очередь открыть тушенку из говядины, которую я делала несколько месяцев назад. Вполне подойдет и свиная тушенка, с нею супчик будет более наваристым.

  2. Горох бывает разным - целым или дробленным. От этого зависит время варки супа, дробленный горох варится быстрее. А чтобы ускорить процесс, крупу можно предварительно замочить на несколько часов. Сегодня я этого не делала, так как решение варить гороховый суп с тушенкой было спонтанным.

  3. Почистим картошку, нарежем кубиками, сложим в кастрюлю и зальем водой. Сразу же добавим горох, так как горох будет вариться дольше всего. Если горох не дробленный, то его лучше все же предварительно замочить, чтобы сократить время варки. Посолим и варим около часа до готовности гороха (на маленьком огне под крышкой).

    гороховый суп с тушенкой. Шаг 3
  4. Когда картофель и горох будут готовы, добавим тушенку.

    гороховый суп с тушенкой. Шаг 4
  5. Сразу делаем пассеровочку из лука и моркови на растительном масле.

    гороховый суп с тушенкой. Шаг 5
  6. Добавляем в кастрюлю пассеровку, лавровый листок и варим еще минут 7. В готовое блюдо добавим зелень и перец молотый.

    гороховый суп с тушенкой. Шаг 6
  7. Гороховый суп с тушенкой готов. Такое блюдо вполне можно готовить на природе, так как для него не требуется много ингредиентов, и все необходимое несложно взять с собой.

    гороховый суп с тушенкой. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с сардельками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Черняева Вита
Черняева Вита

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

ingarou
ingarou

Девочки, гороховый супчик объедение.
Супер рецепт!
erind, большое спасибо!!!

asitore
asitore

Я приготовила гороховый суп на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

etisenou1980
etisenou1980

Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супчика!

ilenganta
ilenganta

Замечательный рецепт! В моей семье любят гороховый супчик
Спасибо за прекрасную идею

yushkevich_77
yushkevich_77

Попробуйте гороховый суп, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

arenda
arenda

Erind!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Малышева Инга
Малышева Инга

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гороховый суп.

yelya
yelya

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горохового супчика.
erind, спасибо!!!

Кусова Даша
Кусова Даша

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

inder2002
inder2002

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

isealas1992
isealas1992

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт горохового супа!

lenkina_82
lenkina_82

Первый раз сделала сама гороховый суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

cicete
cicete

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

sougrot1980
sougrot1980

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

koloskova_73
koloskova_73

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гороховом супе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Таша Ламанова
Таша Ламанова

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик горохового супчика