Сырный суп-пюре

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 82 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 6 картошин
  • 1 луковица
  • 3 плавленых сырка
  • хлеб
  • сливочное масло
  • зелень, специи

Как приготовить сырный суп-пюре дома

  1. Суп очень вкусный, и быстрый в приготовлении.

  2. 1.Картошку и лук чистим, режем мелко, что бы быстрее сварились.

  3. сырный суп-пюре. Шаг 4
  4. 2.Заливаем водой (по объему получается примерно13 картошки с луком и 23 воды), я добавила универсальной приправы. Ставим на огонь-пусть варится.

  5. сырный суп-пюре. Шаг 6
  6. 3.Пока наши картошечка с лучком варятся займемся сухариками.

  7. -на сковороде растапливаем сливочное масло (не жалейте).

  8. сырный суп-пюре. Шаг 9
  9. -режем на небольшие кубики хлеб (лучше двухдневный, что бы не крошился) и обжариваем его.

  10. сырный суп-пюре. Шаг 11
  11. вот что получается:

  12. сырный суп-пюре. Шаг 13
  13. 4.Когда лук и картошка сварились, я воспользовалась супер девайсом для их превращения в пюре, у кого подобного нет, можно протереть все через сито (раньше так и делала не хуже).

  14. сырный суп-пюре. Шаг 15
  15. 5.Ставим получившуюся массу на огонь и добавляем к ней сыр. Постоянно помешивая дожидаемся полного растапливания сыра. Солим по- вкусу.

  16. сырный суп-пюре. Шаг 17
  17. Добавляем сухарики и зелень по желанию. И наслаждаемся нежным вкусом.

  18. сырный суп-пюре. Шаг 19
  19. P.S. Очень рекомендую делать сухари именно таким способом, они обладают более ярким вкусом, чем просто подсушенные в духовке.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный супчик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tatyana84
tatyana84

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Люся Платинова
Люся Платинова

Otsoslofu1991, спасибо за новый вариант сырного супа-пюре.
Нужно будет обязательно попробовать

zhenya
zhenya

Спасибо за рецепт, готовила сырный суп-пюре на день рождения сестры
Всем понравилось

Татьяна Сафтенко
Татьяна Сафтенко

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырный суп-пюре…
Все, начну прямо сегодня!!!

okhten_81
okhten_81

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо otsoslofu1991 за отличные и простые рецепты!

asya72
asya72

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipetoday.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-pyure-s-kabachkom.

Полина Холодова
Полина Холодова

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!