Банановые капкейки с корично-медовым кремом
От: esedastar
Фото банановых капкейков с корично-медовым кремом.
Капкейк - это все тот же маленький кекс. От маффина от отличается тем, что в большинстве случаев покрывается кремом или глазурью. По сути, это уже получается почти пирожное:). Эти кексы обладают ярко выраженным банановым ароматом, который хорошо подчеркивается корицей в креме. Для приготовления крема лучше использовать покупную пудру - она гораздо мельче домашней и не будет хрустеть на зубах. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт капкейков овечки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 403 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- пшеничная мука 240 г
- сахар 150 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- сливочное масло 120 г
- спелый банан 4 шт.
- яйца 2 шт.
- ванильный сахар 1 ст.л.
Глазурь
- сливочное масло 100 г
- сахарная пудра 200 г
- мёд 1 ст.л.
- молотая корица 1/8 ч.л.
Как приготовить банановые капкейки с корично-медовым кремом дома
-
В миске смешиваем муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
-
Бананы перемалываем в пюре, смешиваем со слегка взбитыми яйцами и растопленным маслом.
-
Соединяем 2 смеси, замешиваем однородное тесто.
-
Раскладываем его по формочкам и печем при 180 градусов до тех пор, пока воткнутая спичка не будет выходить из них сухой. Это займет примерно 20-25 минут.
-
Охлаждаем кексы на решетке.
-
Готовим глазурь. Для этого взбиваем все ингредиенты миксером до гладкости.
-
Намазываем на кексы ложкой или выдавливаем из кондитерского шприца. Украшаем ломтиками банана.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кексиков с кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что банановые капкейки с корично-медовым кремом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту банановые капкейки с корично-медовым кремом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Девочки, банановые капкейки с корично-медовым кремом объедение.
Супер рецепт!
esedastar, большое спасибо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я приготовила банановые капкейки с корично-медовым кремом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А банановые капкейки с корично-медовым кремом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО банановые кексы с яблоками.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь банановые капкейки с корично-медовым кремом периодически готовим!!!)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делала банановые капкейки с корично-медовым кремом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю банановые капкейки с корично-медовым кремом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Я делала банановые капкейки с корично-медовым кремом по рецепту esedastar, мне понравилось.
Даже брату, который банановые капкейки с корично-медовым кремом не любит,понравилось!
Esedastar, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт банановых капкейков с корично-медовым кремом.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.