Капкейки овечки

Ингредиенты

• 24 шоколадных кексов
• тонкие лакричные палочки
• 12 крупных конфет - суфле (маршмеллоу)
• белый и темный шоколад
• 1 упаковка маленьких маршмеллоу
• 225 г сливочного масла
• щепотка соли
• 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 625 г сахарной пудры
• 4 ст.л. молока

Как приготовить капкейки овечки дома

1. Приготовить шоколадные кексы, дать остыть полностью. (Вы можете испечь их накану.)

2. Сделать масляный крем: взбить сливочное масло электрическим миксером до пышности. Добавить соль, ваниль и 500 г сахарной пудры. Взбить хорошо. Добавить молоко по 1 ст. л. за один раз, чередуя с оставшейся сахарной пудрой, пока желаемая консистенция не будет достигнута.

3. Сделать глазки из белого и черного шоколада: растопить шоколад, выдавить по капле сначала белый, затем сверху нарисовать зрачок темным растопленным шоколадом. Смазать верх кексиков кремом. Нарезать крупные маршмеллоу пополам, чтобы сделать мордочку. Прикрепить глазки, смазав небольшим количеством крема. Нарезать лакричные палочки, сделать отверстия для носа и ушей шпажкой или зубочисткой. Заполнить отверстия лакрицей. Прикрепить голову, остальное пространсво украсить мини-зефирками, сделать хвостик.