Кексы с паутинкой

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Какао — 3 ст.л.
• Молоко сгущ. с сахаром — 300 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 8 ст.л.
• Разрыхлитель (1 пакетик) — 12 г
• Соль — 1 щепот
• Яичный белок — 2 шт.
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Шоколад без добавлений — 100 г

Как приготовить кексы с паутинкой дома

1. В миске взбить 2 яйца с маслом разогретым до комнатной температуры.

2. Добавить сгущенку.

3. Хорошо взбивая добавить муку, разрыхлитель.

   

4. В конце добавить какао.

   

5. Выложить в формочки на 2/3 от объема и выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов С духовке.

   

6. Вынуть и дать полностью остыть.

   

7. Для крема взбить белки с сахарной пудрой в крепкую пену и убрать в холод.

   

8. Шоколад растопить на водяной бане и выложить в кулек из пергамента, отрезать хвостик и на полиэтилене нарисовать шоколадом паучков, паутинки или целые мордочки. Поместить все на 2-3 минуты в морозильную камеру. Достать крем и обмазать кексы. Украсить фигурками из шоколада.

   

9. Ужасного вам Хеллоуина!