Лимонные кексы с цукини

Пробовать нужно всегда что-нибудь новенькое, согласны? Я как раз с интересным и необычным рецептом к вам. Хочу показать, как приготовить лимонные кексы с цукини. Уже заинтригованы? Читайте рецепт! Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт лимонных кексов в силиконовых формочках. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Цукини — 1-2 шт.
  • Мука — 2 стак.
  • Мак — 2 ст.л. (готовый)
  • Сливочное масло — 50 г
  • Яблочное пюре — 3 ст.л. (по желанию)
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 1/4 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Как приготовить лимонные кексы с цукини дома

  1. Цукини вымойте и обсушите, натрите на терке.

  2. 2. Подготовьте все остальные ингредиенты.

    лимонные кексы с цукини. Шаг 2
  3. 3. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Отдельно соедините растопленное масло с соком и цедрой лимона, яблочным пюре, маком. Соедините все ингредиенты.

    лимонные кексы с цукини. Шаг 3
  4. 4. Добавьте цукини и еще раз перемешайте. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

    лимонные кексы с цукини. Шаг 4
  5. 5. Перед подачей дайте маффинам минут 5 остыть. Приятного аппетита!

    лимонные кексы с цукини. Шаг 5

На заметку

Сразу хочу обратить внимание, что в этом рецепте нет яиц, но вы всегда можете добавить, если хотите. Мак придает маффинам особую пикантность, но если его нет под рукой, ничего страшного! Сочетание лимона и цукини чудесно оттеняет в тесте яблочное пюре. Для его приготовления достаточно запечь яблоко и размять его блендером. Надо попробовать хотя бы раз однозначно!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую английские кексы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
papko_73
papko_73

Спасибо, Игоревич, за помощь!
Мой муж очень любит лимонные кексы с цукини.

teashi
teashi

Привет!
Я не ем лимонные кексы с цукини!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tanya86
tanya86

Прочитала, надо попробовать.

dirsa1986
dirsa1986

А я готовлю по этому рецепту recipetoday.ru/vypechka/keksy/kokosovye-keksy.

Солодина Таня
Солодина Таня

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лимонных кексов с цукини!!!

Кашицына Тома
Кашицына Тома

Первый раз сделала сама лимонные кексы с цукини.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

selenigi
selenigi

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

rodik_80
rodik_80

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лимонных кексов с цукини!

khvostenko_91
khvostenko_91

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

yemma89
yemma89

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимонные кексы с цукини первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ahtictap
ahtictap

Когда в первый раз попробовала лимонные кексы с цукини, мне не понравилось.

Женя Марасанова
Женя Марасанова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Майя Погребная
Майя Погребная

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Кадькало Арина
Кадькало Арина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь лимонные кексы с цукини периодически готовим!!!)

reduco
reduco

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лимонные кексы с цукини уже полгода, все супер!

anterorar
anterorar

Как вкусно! Приходится считать калории...

ucimracra2004
ucimracra2004

Как красиво!