Огуречные булочки-кексы

От: shibeko_98

Рецепт огуречных булочек-кексов

Фото огуречных булочек-кексов.

Закусочные булочки-кексы с огурцом и болгарским перцем - это почти салат в булочке. К ней можно подать кусочек ветчины или буженины и получится полноценный завтрак или школьный перекус. Готовятся просто и быстро! Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт куриных кексов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • перец болгарский - 2 шт.
  • сыр - 50 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 300 г
  • сода - 1 ч.л.
  • сахар - 10 г
  • растительное масло рафинированное - 90 мл
  • йогурт - 250 г
  • сливочное масло - 30 г
  • зелень рубленая - 3 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • огурцы - 4 шт.

Как приготовить огуречные булочки-кексы дома

  1. Натираем на крупной терке очищенные от кожицы огурцы и отжимаем сок. Перец режем мелкими ломтиками. Натираем сыр на крупной терке, мелко шинкуем чеснок. Добавляем к овощам взбитые яйца, йогурт, муку смешанную с содой, зелень, растительное масло, соль, сахар и замешиваем тесто.

  2. Смазываем формы растительным маслом, заполняем их на 3/4 и выпекаем 15-20 минут при 180 . По желанию посыпаем кунжутом, маком или паприкой.

    огуречные булочки-кексы. Шаг 2
  3. Готовые кексы вынимаем из формочек, смазываем сливочным маслом и остужаем.

    огуречные булочки-кексы. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую апельсиновые кексы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
pashilova_74
pashilova_74

Ох, какая вкуснятина!

Рябец Диана
Рябец Диана

Спасибо за рецепт, готовила огуречные булочки-кексы на день рождения сестры
Всем понравилось

ahtictap
ahtictap

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
shibeko_98, ваш рецепт огуречных булочек-кексов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ositriri1995
ositriri1995

Shibeko_98, это просто волшебный рецепт огуречных булочек-кексов!

liliya
liliya

Ой...как вкусно!!! Обожаю огуречные булочки-кексы!!!!

sergunina_72
sergunina_72

Кто-нибудь готовил http://recipetoday.ru/vypechka/keksy/kokosovye-keksy?

caraleso
caraleso

Приготовила огуречные булочки-кексы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!