Творожный кекс в микроволновке

От: Женя

Рецепт творожного кекса в микроволновке

Фото творожного кекса в микроволновке.

Сочный и сладкий творожный кекс в микроволновке за 5 минут - палочка-выручалочка для тех, кому вечно некогда, а вкусненького хочется. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожного кекса с яблоками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Микроволновка

Ингредиенты

  • Творог - 75 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахарный песок - 1 ст.л.
  • Изюм - 2 ст.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Мука - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 щепотка
  • Приправа для пряников - 2 щепотки

Как приготовить творожный кекс в микроволновке дома

  1. Я очень люблю кексы из творожного теста, но иногда чего-нибудь сладенького хочется все же быстро, а не через полчаса! Для таких случаев СВЧ-печь - идеальный помощник. Этот кекс из творога в микроволновке - самый лучший рецепт, который я для себя выбрала из нескольких перепробованных. Он не резиновый, а пористый и сочный. Минус (ну, для кого-то - минус) - кексик получается чрезвычайно сладким. Плюс - он замечательно медовый. Кого беспокоит, что изюм сухим за столь малое время получится - не беспокойтесь, что-то с ним микроволновка делает, и он станет мягким даже за 2.5 минуты. Кстати, изюм можно заменить на рубленные орехи или какие-то другие рубленные сухофрукты. На свежие ягоды и сочные фрукты - не стоит, рискуете получить непропеченные либо резиновые изделия.

  2. Итак, готовим творожный кекс в микроволновке за 5 минут...

  3. Смешиваем все ингредиенты кекса, кроме яйца, прямо в кружке, в которой будем его печь.

    творожный кекс в микроволновке. Шаг 3
  4. Вилкой вмешиваем яйцо. Осилите две эти операции за 2 минутки? Думаю, осилите.

    творожный кекс в микроволновке. Шаг 4
  5. А теперь ставим кекс в микроволновку и крутим его там на максимальной мощности (у меня - 800Вт) 2.5 минуты. Проба готовности - на почти сухую зубочистку. Что значит "почти сухую"? Это значит, что на зубочистке не должно вытянуться клейкое тесто. Сам по себе кекс должен остаться чуть-чуть влажным. Еще один критерий готовности - края отлипли от стенок.

    творожный кекс в микроволновке. Шаг 5
  6. Наш творожный кекс в микроволновке готов, и, согласитесь, его реально сделать всего за 5 минут. Ну, разве что потом еще минутка-другая потребуется, чтобы дать ему остыть - но это особенность любого блюда, приготовленного в микроволновке, которое невозможно промешать.

    творожный кекс в микроволновке. Шаг 6
  7. Совет для сладкоежек - такой кекс, пока он еще горячий, идеально есть с мороженым!

    творожный кекс в микроволновке. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    творожный кекс в микроволновке. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Хвостенко Алиса
Хвостенко Алиса

Очень понравился этот рецепт творожного кекса в микроволновке.

nuredi1980
nuredi1980

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Януля Завелицкая
Януля Завелицкая

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Аржанникова Алена
Аржанникова Алена

Вот вроде бы тоже блюдо
зеленый творожный кекс.

nina
nina

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Ануля Устьянова
Ануля Устьянова

Очень вкусный рецепт творожного кекса в микроволновке, буду рада воспользоваться рецептом.

nyutka89
nyutka89

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Женя.

acidcore1986
acidcore1986

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

lika
lika

Женя, я только смотрела рецепт, но уже хочу творожный кекс в микроволновке приготовить!