Лепешки на воде и муке на сковороде

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150 г
• Вода - 150 мл
• Масло растительное - для жарки

Как приготовить лепешки на воде и муке на сковороде дома

1. Мои сыновья-привереды обожают всякие лепешки, тонкие или толстые - не важно, главное - не сладкие, чтобы есть их с кетчупом.

2. Этот простой вариант теста - один из любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если поджарить их на масле, будут местами хрустящими. Если на сухой сковороде - полностью мягкими.

3. Можно добавить соль в тесто или оставить его пресным.

4. Здорово поедать такие лепешки, макая в сметану или кетчуп. Есть вприкуску с салатом или супом. Можно завернуть в такую лепешку любую начинку и прогреть. Очень вкусно с сыром.

5. Для приготовления лепешек на воде и муке на сковороде понадобятся 2 самых доступных ингредиента: собственно, мука и вода.

6. Отмерить муку, вскипятить воду.

   

7. Залить муку кипятком и сразу перемешать ложкой.

   

8. Затем замесить тесто руками. Осторожно, чтобы не обжечь руки.

   

9. Дать тесту немного отдохнуть. Разделить на одинаковые кусочки.

10. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку. Сделать ножом небольшие надрезы.

    

11. Жарить лепешки на масле или сухой сковороде.

    

12. Подавать горячими. Пожаренные на сковороде лепешки на воде и муке внешне немного похожи на блины, но на вкус... Обязательно попробуйте!

    

13. Приятного аппетита.