Лепешки с мясом
От: Неволина Алена
Фото лепешек с мясом.
Простая и сытная закуска в оригинальной подаче удивит и порадует ваших гостей и родных. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт сырных лепешек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 150 г муки
- 150 г творога
- 150 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 250 г мясного фарша
- 200 г сметаны
- 200 г тертого сыра
- Сухие специи (перец, кориандр, тмин – по вашему вкусу, с букетом прованских трав отлично получается)
- Соль.
Как приготовить лепешки с мясом дома
-
замешиваем тесто из муки, творога, соли и размягченного сливочного масла. Убираем на час в холодильник.
-
2. В это время готовим начинку: лук и чеснок, нарезанные мелким кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости (я чеснок не обжариваю, в конце добавляю свежим). Закладываем фарш, солим - перчим, улучшаем вкус специями и жарим до готовности. Начинку желательно остудить.
-
3. Из теста раскатываем лепешки (из указанного количества ингредиентов у меня получается 6 штук)
-
4. Раскладываем на них начинку,
-
5. поливаем сметанкой,
-
6. посыпаем тертым сыром и - в духовку на 30 минут при температуре 200 С.
-
7. Все готово! Достаем из духовки, красиво сервируем и подаем на стол. Приятного аппетита! ПыСы. Лепешки хороши только в горячем (ну в теплом) виде
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Неволина, лепешки с мясом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лепешки с мясом превзойдет все ожидания.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лепешек с мясом.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт лепешек с мясом станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лепешки с мясом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Красотищаа!
Рецепт лепешек на сметане я уже пробовала, теперь еще приготовим лепешки с мясом.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю