Пита со свежими овощами и курицей на углях

Думаю, курицу на решетке как альтернативу мясному шашлыку жарят многие. Но едят ее чаще всего просто вприкуску с какими-нибудь овощами и хлебом. Предлагаю отличный вариант как совместить все в одном и при этом получить еще больше удовольствия от еды.

Я привожу здесь мой любимый вариант маринада для курицы на гриле. Вы можете воспользоваться им или просто взять за основу идею с питой и применить на деле свой маринад. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лаваша со свежими овощами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • куриные бедра 4 шт.
  • зернистая горчица 1 ст.л.
  • чеснок 2 зубчик
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • огурец небольшой 2 шт.
  • редис 4 шт.
  • помидор средний 2 шт.
  • салат 100 г
  • соус дзадзыки 120 г
  • пита 4 шт.

Как приготовить питу со свежими овощами и курицей на углях дома

  1. Заранее готовим соус дзадзики.

  2. Из куриных бедер вынимаем кости. Кожу можно по желанию снять. Кладем мясо в контейнер, добавляем горчицу, чеснок, соевый соус, масло, соль и перец. Перемешиваем. Даем промариноваться хотя бы час.

  3. Огурцы и редис нарезаем кружочками, помидоры - дольками.

  4. Курицу жарим на решетке над углями со средним жаром, в процессе 3-4 раза переворачиваем.

  5. Снимаем с решетки и даем полежать 5 минут, затем нарезаем на не очень мелкие куски.

  6. Питу слегка прогреваем над углями. Внутрь кладем соус дзадзыки, листья салата, овощи и курицу.

  7. Едим немедленно!

  8. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую питу с говяжьим фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ederite1972
ederite1972

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Лактина Тата
Лактина Тата

Питы со свежими овощами и курицей на углях просто супер, мои гости все были в восторге!!! dorzhieva_71, спасибо!

yelya
yelya

Спасибо dorzhieva_71, очень часто пользуюсь этим сайтом.

kolosenko_83
kolosenko_83

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится картофельный салат с жареным луком и свежими овощами.

Солодина Таня
Солодина Таня

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

renorter
renorter

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

orenedime
orenedime

Приготовила питу со свежими овощами и курицей на углях!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

intinee
intinee

Сегодня буду готовить!

Нюта Перец
Нюта Перец

Когда в первый раз попробовала питу со свежими овощами и курицей на углях, мне не понравилось.

Емчицкая Галя
Емчицкая Галя

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

sukristova_70
sukristova_70

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)