Пита с фаршем

Ингредиенты

• Телятина — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Вода — 2 ст.л.
• Приправа для мяса — 2 ч.л.
• Соль, перец — По вкусу
• Пита — 1 шт. (Приобретите в магазине готовую.)
• Сладкий перец — 1 шт.

Как приготовить питу с фаршем дома

1. Как приготовить питу с фаршем? 1. Для начала нужно приготовить фарш. Мясо очистите от пленочек и разрежьте на кусочки, пропустите мясо через мясорубку, посолите, поперчите.

2. Лук почистите, нарежьте мелко или измельчите в мясорубке и добавьте к мясу. 3. Также пропускаем через мясорубку половинку перца и помидор и добавляем к фаршу. 4. Добавляем воду и вымешиваем руками, пока масса не начнет отставать от краев миски. 5. Далее раскладываем питу - в продаже она прямоугольная, а нам нужен квадрат, поэтому 1/3 отрезаем. Поливаем ее оливковым маслом, намазываем тонким слоем фарш. 6. Затем питу складываем вдвое, прижимая рукой края и середину. Сверху питу также смазываем маслом и кладем на противень. 7. Печем в духовке при 180 градусах 6 минут, затем переворачиваем и запекаем еще 5 минут. Питу с мясным фаршем следует подать на стол сразу с пылу-жару, пока она не остыла. К пите можете подать любимый соус или несколько разных соусов. Приятного аппетита!