Пита с начинкой из овощей

Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно перекусить. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт турецкого острого соуса из печеных овощей к крупам и лепешкам. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

  • Лаваш — 4-6 шт.
  • Фарш — 400 г
  • Помидор — 2 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Перец острый — 1-2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Петрушка — 1 шт. (горсть)
  • Перец чили — 1\2 ч.л.
  • Корица — 1\2 ч.л.
  • Оливковое масло — 5 ст.л.
  • Душистый перец — 1,5 ч.л.

Как приготовить питу с начинкой из овощей дома

  1. Подготовить продукты. Все овощи мелко порезать.

  2. Смешайте все ингредиенты, кроме лаваша.

    пита с начинкой из овощей. Шаг 2
  3. Выложите смесь на лаваш тонким слоем и накройте другой лепешкой.

    пита с начинкой из овощей. Шаг 3
  4. Смажьте лепешки с обеих сторон щедро маслом и поставьте на разогретый гриль.

    пита с начинкой из овощей. Шаг 4
  5. Запекайте 7-10 минут до полной готовности мяса.

    пита с начинкой из овощей. Шаг 5

На заметку

Пита с начинкой из овощей готовится довольно быстро, поэтому ее можно включить в меню дружеской вечеринки. Смесь для начинки питы приготовьте заранее и поставьте ее в холодильник, лучше в нулевую зону. Лаваш можно брать и другого размера, более тонкий и заворачивать в него начинку конвертиком. Главное, чтоб мясо приготовилось на гриле. Если нет гриля, запеките питу с начинкой из овощей прямо на сковороде или в духовке. Хорошо бы ей придать плоскую форму, чтоб слой начинки был тонким. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую питу с говяжьим фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Шихова Светлана
Шихова Светлана

Рецепт весьма кстати!

susotr1996
susotr1996

Я делала питу с начинкой из овощей к приезду родственников.Все съели!!!

idintast2004
idintast2004

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала питу с начинкой из овощей «минимум усилий и максимум удовольствия»!

hithes
hithes

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

adlea1991
adlea1991

Очень хороший и вкусный рецепт питы с начинкой из овощей, оценили и полюбили, спасибо!

shukshina_82
shukshina_82

Забрала в закладки http://recipetoday.ru/vypechka/lepeshki/syrnye-lepeshki-s-nachinkoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

urara
urara

Спасибо nitederer за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Гаах Маргарита
Гаах Маргарита

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!