Карамельные маффины

Ингредиенты

• Соевое масло 1/2 стак.
• Коричневый сахар 3/4 стак.
• Патока 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 2 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Ростки пшеницы 3/4 стак.
• Соевая мука 1/4 стак.
• Сухое молоко 1/2 стак.
• Кунжутные семечки 1/2 стак.
• Пивные дрожжи 1/2 стак.
• Пшеничная мука 1 стак.
• Семечки подсолнуха 1/2 стак.
• Молоко 1,5 стак.
• Пекарский порошок 2,5 ч.л.
• Орехи 150 г
• Изюм 190 г
• Геркулес 15 г

Как приготовить карамельных маффинов дома

1. Разогреть духовку до 190 градусов. В большой миске смешать масло, сахар, патоку и яйца, добавить соль, ростки пшеницы, соевую муку, сухое молоко, семена кунжута, дрожжи, пшеничную муку, семена подсолнечника, молоко и пекарский порошок. Все тщательно перемешать. В получившуюся смесь равномерно вмешать изюм, орехи и овес.

2. Формы для маффинов смазать маслом. Выложить в них тесто и выпекать около пятнадцати минут до золотистого цвета, проверяя степень готовности при помощи зубочистки. Остудить, вытащить из формочек и подавать.