От: Грыженкова Инка
Осень, природа не особо балует нас погодой, выпал первый снег, уже были и метели и обильные ливни. А так хочется теплоты и душевности, воспоминаний о Средиземноморском побережье и лете. Не хочется поддаваться осенней хандре, а желательно бы зарядится позитивом. Предлагаю к Вашему вниманию лимонные маффины. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сухофруктами. Должно понравиться.
В мисочке отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду, немного соли, ванилин и/или кокосовую стружку. Если вы используете свежий лимон, то туда же добавляете и цедру.
Масло взбить с сахаром и яйцом. Влить простоквашу, перетертые лимоны (или сок лимона, если используете свежий лимон). Перемешать.
В яично-маслянную смесь всыпать мучную смесь и аккуратно перемешать.
Готовую смесь разложить по формочкам и выпекать при 180 гр около 40 мин (Смотрите по вашим духовкам)
Приготовить глазурь. Сахарную пудру смешать с лимонным соком.
Готовые слегка теплые кексы смазать глазурью и... Приятного чаепития.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с бананами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
А я думала разбираюсь в приготовлении лимонных маффинов:D:D, а здесь такое:)
Спасибо большое за замечательный рецепт лимонных маффинов.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Думаю приготовить recipetoday.ru/vypechka/maffiny/klubnichno-limonnye-maffiny-s-rikottoi, кто-нибудь пробовал?
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.