Шоколадный манник

Ингредиенты

• сметана 20% - 400 мл
• сахар - 4 ст.л.
• какао-порошок - 4 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сода пищевая - ½ ч.л.
• коньяк - 1 ст.л.
• сливочное масло - 10 г
• манная крупа - 1 ½ стак.

Как приготовить шоколадный манник дома

1. Смешать сметану с какао и сахаром. Добавить соду, яйцо, перемешать и всыпать манку. Еще раз тщательно перемешать. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны.

2. Форму для кекса смазать сливочным маслом и заполнить половиной теста. Затем ложкой разложить варенье, любое, у меня абрикосовое.

   

3. Сверху вылить оставшееся тесто и в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

   

4. Вынимать кекс из формы когда немного остынет. Можно сделать карамель и полить сверху. Приятного аппетита.