Печенье в микроволновке
От: Инна Забаленная
Фото печенья в микроволновке.
Если вы по разным причинам не можете воспользоваться духовкой, чтобы испечь печенье - микроволновка и этот рецепт вас выручат! Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья лимонного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Микроволновка
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Мука — 200 г
- Крахмал — 2 ст.л.
- Сахарная пудра — 8 ст.л. (3 столовых ложки - для теста, остальное - для глазури)
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить печенье в микроволновке дома
-
Микроволновая печь не только варит, но и печет. Если ваша духовка сломалась, а деткам хочется вкусного печенья к ужину или на полдник - этот простой рецепт печенья выручит вас. Испробовано на практике. Сметается еще быстрее, чем печется. Вот несколько советов, которые пригодятся, если вы захотите изменить этот рецепт приготовления печенья. Если у вас нет под рукой сахарной пудры - растворите сахар в небольшом количестве жидкости и только тогда добавьте в тесто. Не пытайтесь добиться "поджаристого" цвета теста - в микроволновке готовое печенье будет светлым. Волны пропекают тесто изнутри. Светлое - не значит сырое. Еще один совет - печенье лучше делать круглой формы - так оно пропекается равномерно. Рецепт: 1. Размешиваем в миске масло комнатной температуры (оно должно быть слегка мягким) и сахарную пудру.
-
Добавляем цедру лимона, или апельсина. 3. Всыпаем крахмал и муку. Тщательно вымешиваем. 4. Тесто получается мягкое, поэтому при раскатывании посыпаем стол мукой (только не переборщите - будет твердое печенье!). Раскатываем тесто толщиной около 1 сантиметра. Вырезаем кружочки. 5. Посыпаем тарелку из микроволновки мукой и равномерно выкладываем кружочки из теста. 6. Включаем микроволновку на среднюю мощность (у меня самая большая - 900, поэтому я пеку на 600) на 5-6 минут. 7. В первый раз необходимо следить за процессом - все микроволновки разные и готовят по-разному. Готовое печенье будет светлым. Если серединка кружочка только-только начала румянится - печенья готовы! 8. Для глазури разотрите 5 столовых ложек сахарной пудры и 2-3 столовых ложки лимонного сока. 9. покрываем готовое печенье глазурью. Выкладываем верху консервированный абрикос или другие ягоды. Подаем на стол, если что-то осталось. Печенье должно получиться рассыпчатым с лимонным вкусом. Удачи в приготовлении!
На заметку
Микроволновая печь не только варит, но и печет. Если ваша духовка сломалась, а деткам хочется вкусного печенья к ужину или на полдник - этот простой рецепт печенья выручит вас. Испробовано на практике. Сметается еще быстрее, чем печется. Вот несколько советов, которые пригодятся, если вы захотите изменить этот рецепт приготовления печенья. Если у вас нет под рукой сахарной пудры - растворите сахар в небольшом количестве жидкости и только тогда добавьте в тесто. Не пытайтесь добиться "поджаристого" цвета теста - в микроволновке готовое печенье будет светлым. Волны пропекают тесто изнутри. Светлое - не значит сырое. Еще один совет - печенье лучше делать круглой формы - так оно пропекается равномерно. Рецепт: 1. Размешиваем в миске масло комнатной температуры (оно должно быть слегка мягким) и сахарную пудру. 2. Добавляем цедру лимона, или апельсина. 3. Всыпаем крахмал и муку. Тщательно вымешиваем. 4. Тесто получается мягкое, поэтому при раскатывании посыпаем стол мукой (только не переборщите - будет твердое печенье!). Раскатываем тесто толщиной около 1 сантиметра. Вырезаем кружочки. 5. Посыпаем тарелку из микроволновки мукой и равномерно выкладываем кружочки из теста. 6. Включаем микроволновку на среднюю мощность (у меня самая большая - 900, поэтому я пеку на 600) на 5-6 минут. 7. В первый раз необходимо следить за процессом - все микроволновки разные и готовят по-разному. Готовое печенье будет светлым. Если серединка кружочка только-только начала румянится - печенья готовы! 8. Для глазури разотрите 5 столовых ложек сахарной пудры и 2-3 столовых ложки лимонного сока. 9. покрываем готовое печенье глазурью. Выкладываем верху консервированный абрикос или другие ягоды. Подаем на стол, если что-то осталось. Печенье должно получиться рассыпчатым с лимонным вкусом. Удачи в приготовлении!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье творожное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Это просто очень вкусно
Обязательно сделаю печенье в микроволновке!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А вот ссылочка на рецепт бананового печенья.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печенье в микроволновке.
Большое тебе спасибо, Инна, за такие простые, но аппетитные блюда.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Инна!!!
Ну, это было превосходно!
печенье в микроволновке вместе с пальцами едва не съела)
Инна!
Спасибо огромное за новенький рецептик печенья в микроволновке!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печенье в микроволновке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!