Пряничные человечки

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 100 г
• Мёд — 170 г
• Яйцо — 1 шт.
• Корица — 1 ч.л.
• Молотый имбирь — 1 ч.л.
• Мускатный орех — 0,5 ч.л.
• Мука — 290 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Как приготовить пряничных человечков дома

1. Размельченное сливочное масло перемешайте с сахаром при помощи миксера. Добавьте жидкий мед, перемешайте венчиком.

2. 2. Добавьте одно яйцо, перемешайте венчиком. Добавьте корицу, какао, молотый мускатный орех и молотый имбирь. Перемешайте все до однородного состояния.

   

3. 3. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Не забудьте добавить разрыхлитель. Тесто должно получиться рассыпчатым и не липнущим к рукам. Заверните тесто в пищевую пленку, отправьте в холодильник минимум на 30 минут.

   

4. 4. Охлажденное тесто раскатайте сразу на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Аккуратно раскатайте ровный слой теста толщиной примерно полсантиметра. С помощью специальных формочек вырежьте человечков.

   

5. 5. Лишнее тесто аккуратно удалите. С помощью палочки сделайте на печенье глазки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

   

6. 9. Разрисуйте человечков с помощью сахарной глазури. У меня это специальные сахарные карандаши, которые можно купить в супермаркете. Приятного аппетита!