Сырники со смородиной

От: Игоревич Катя

Рецепт сырников со смородиной

Фото сырников со смородиной.

Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.

Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой. Я же в этот раз выбрала черную смородину.

Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Я решила опустошить остатки своей морозильной камеры, поэтому у меня второй вариант.

Жирность творога принципиального значения не имеет. Намного важнее его консистенция. В зависимости от этого следует скорректировать количество манной крупы при добавлении в тесто и муки при панировке.

С чем подать?

Сервировать сырники можно ягодным соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем или джемом, фруктами и ягодами, кремом или шариком любимого мороженого.

Попробуем?:) Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с мукой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 525 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты

для теста

  • Творог 600 г
  • Манная крупа 4 ст.л.
  • Черная смородина 1 стак.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сода 0,5 ч.л.

для панировки

  • Мука пшеничная 4 ст.л.

Как приготовить сырники со смородиной дома

  1. В удобную посуду выложила творог. Сюда же добавила соль и сахар. Количество сахара можно увеличить в зависимости от личного вкуса и кислоты ягод.

  2. Следом добавила манную крупу и соду.

    сырники со смородиной. Шаг 2
  3. Разбила в творожную массу яйцо. Тщательно перемешала.

    сырники со смородиной. Шаг 3
  4. Добавила черную смородину. Если вы тоже используете замороженные ягоды, то лучше подождать, чтобы они хотя бы наполовину оттаяли.

    сырники со смородиной. Шаг 4
  5. Аккуратно перемешала массу.

    сырники со смородиной. Шаг 5
  6. Из получившейся творожной массы, липнущей к рукам, сформировала сырники с помощью муки. Выложила на горячую сковороду с маслом.

    сырники со смородиной. Шаг 6
  7. Обжарила с двух сторон до готовности. Сырники получаются вкусными и очень нежными! А подавать их можно с чем угодно - мы ели кто с кофе, кто со сметаной ;)

    сырники со смородиной. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
noutrinc
noutrinc

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Василевски Ася
Василевски Ася

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сырники со смородиной, если бы не доверяла рецептам Игоревич на все 100%.

Алеся Манильная
Алеся Манильная

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

tiseed1995
tiseed1995

Я давненько поглядываю на сырников со смородиной — очень аппетитно!
Буду готовить!

Ольга Николаевна
Ольга Николаевна

Впервые делала сырники со смородиной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

mowsi
mowsi

У меня сырники со смородиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Игоревич, спасибо за рецептик сырники со смородиной!!!

tishurir1987
tishurir1987

А я готовлю по этому рецепту recipetoday.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-so-smorodinoi.

urara
urara

Спасибо!
сырники со смородиной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))