Сырники без глютена
От: sharuda_95
Фото сырников без глютена.
Вкусные сырники можно приготовить без использования производных пшеницы и сделать их доступными для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, а также для всех, кто старается придерживаться здорового питания. В данном случае вместо обычной муки используется кокосовая. Эта мука очень гигроскопична, поэтому ее нужно совсем немного. Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука кокосовая 50 г
- Кокосовое масло 40 г
- Сахар (песок) 100 г
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить сырники без глютена дома
-
Сухой рассыпчатый творог смешайте с яйцами. Если хотите получить более гладкую структуру без крупинок, можно разбить их с помощью блендера.
-
Добавьте сахар (или хороший заменитель), щепотку соли и столовую ложку с верхом кокосовой муки.
-
Перемешайте тесто, оно получится пластичным, чуть более крутым, чем для обычных сырников и будет легко лепиться.
-
Сформируйте аккуратные сырники и жарьте на умеренном огне с небольшим количеством масла. Здесь кокосовое, но можно брать любое, какое вам нравится.
-
Обжарьте сырники с обеих сторон (после того, как вы их перевернули, можно ненадолго накрыть крышкой).
-
Подавайте теплыми, со сметаной или сладим соусом. К этим сырникам соус действительно необходим, потому что из-за структуры кокосовой муки они получаются более рассыпчатыми, чем обычные.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники с сюрпризом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырники без глютена обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А у меня сырники без глютена прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sharuda_95, спасибо за рецептик!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят сырники без глютена
Спасибо за прекрасную идею
Думаю, что-то похожее - сырники из творога.
Sharuda_95, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно! Люблю сырники без глютена!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Большое спасибо за рецепт сырников без глютена.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырники без глютена.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.