Торт пломбир
От: Бабарова Александра
Фото торта пломбир.
Необычайно вкусный и быстрый в приготовлении торт. Готовила вчера на день рождение мужу, гостей не было, так как муж приболел, поэтому решила испечь что-то на скорую руку. Он очень любит мороженое, но с больным горлом особо мороженое не поешь, но я вышла из положения так как этот торт действительно по вкусу напоминает мороженое-пломбир. Время указанно с учетом застывания. За рецепт спасибо и при том большое Елене Калининой Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта кукла. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 7
- Калорий: 3446 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- сметана - 100 мл
- молоко - 500 мл
- сода - ½ ч.л.
- сахар - 125 г
- крахмал - 3 ч.л.
- сливочное масло - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- мука - 260 г
- сахар - ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить торт пломбир дома
-
Яйцо взбить с сахаром.
-
Продолжая взбивать, добавить сметану, мягкое сливочное масло и гашенную соду.
-
Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
-
Застелить пергаментом квадратную форму (25 25) и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать при 180 С 25 минут до золотистого цвета. Полностью остудить.
-
Края обрезать и сделать крошку.
-
Остальной корж нарезать квадратиками.
-
В 1/2 стакана молока разводим крахмал, ложки берем с горкой. Остальное молоко ставим на огонь.
-
Как молоко закипит, вливаем крахмал и варим до загустения (2-3 минуты).
-
Мягкое сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, вливать по чуть-чуть молочный кисель.
-
Кусочки выложить в крем и перемешать.
-
Круглую форму (салатник) застелить пленкой и на дно всыпать немного крошки.
-
Выложить массу и утрамбовать. Закрыть пленкой и отправить в холодильник для застывания на 3-5 часов.
-
Вынуть, перевернуть на блюдо и снять пленку. Посыпать крошкой и украсить по желанию. Я чуть полила растопленным шоколадом.
-
А вот разрез, угощайтесь. Очень мягкий, сочный и пропитанный. С чашечкой кофе или чая ммм...
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт орео. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Бабарова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за отличный рецепт!
Посмотрите также на http://recipetoday.ru/vypechka/torty/ovoschnoi-tort. Может заинтересует.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Именно домашний торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо!
домашний тортик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашнего торта!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!