Сметанные пампушки с джемом

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт пончиков с джемом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мускатный орех
  • мука — 260 г
  • сметана — 200 г
  • джем — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 25 г
  • корица — 3 г
  • разрыхлитель — 2 г
  • масло растительное
  • ягоды свежие — 100 г
  • шоколад горький — 150 г
  • вода — 50 мл
  • какао — 15 г
  • сливки — 150 мл
  • сахарная пудра — 50 г

Как приготовить сметанные пампушки с джемом дома

  1. Смешиваем муку, сметану, сахар и разрыхлитель. Вбиваем яйцо. Перемешиваем блендером до однородного состояния.

  2. 2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто лепешками на сковороду. Добавляем джем в центр лепешек. Закрываем вторым слоем теста.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 2
  3. 3. Посыпаем пампушки корицей. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Доводим до готовности.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 3
  4. 4. Готовим горячий шоколад. Растапливаем горький шоколад на водяной бане. Вливаем немного горячей воды. Добавляем немного какао-порошка и мускатного ореха. Перемешиваем.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 4
  5. 5. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Перекладываем шоколад в чашку. Сверху выкладываем взбитые сливки. Посыпаем мускатным орехом.

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 5
  6. 6. Выкладываем пампушки на тарелку. Украшаем тарелку клубникой, ежевикой и красной смородиной. Приятного аппетита!

    сметанные пампушки с джемом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинчики с джемом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yulya
yulya

Спасибо, enerari1983!

zenchenko_82
zenchenko_82

Enerari1983, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

yarkina_77
yarkina_77

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

bubnova_76
bubnova_76

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Татьяна Крекотун
Татьяна Крекотун

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сметанные пампушки с джемом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

polyanina_98
polyanina_98

Спасибо, замечательный рецептик, сметанные пампушки с джемом класс!

tutant
tutant

Муж не любит сметанные пампушки с джемом, а тут увидев это чудо попросил положить ему сметанные пампушки с джемом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Потока Ириша
Потока Ириша

Довольна рождественскими корзиночками с джемом. Обязательно попробуйте.