Компот из терна

Name: компот из терна
Total time: 15 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г сахара

От: syrkina_79

Фото компота из терна.

Ингредиенты

На каждый 1 л воды:

400 г сахара

Как приготовить компот из терна дома

Ягоды терна перебрать и промыть, дать воде полностью стечь. Простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке банки, проварить жестяные крышки в течение 10 минут.
В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар и размешать до его полного растворения. В кипящий сироп всыпать заранее приготовленный терн и довести до кипения.
Варить компот из терна примерно 3 минуты при слабом кипении. Затем переложить шумовкой ягоды по банкам, заполняя их на треть или на половину.
Компот повторно довести до кипения и сразу же залить им содержимое банок. Закатать их крышками, перевернуть и обернуть теплым полотенцем или одеялом. Оставить на ночь до полного остывания.
Хранить закатанный на зиму терновый компот в прохладном месте, не доступном для солнечных лучей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из рябины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Довгаль Инга

Ой, syrkina_79.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Холявко Лизавета

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Женя Заводнова

Хороший рецептик! :)

liliya

Сегодня проводила эксперимент: готовила recipetoday.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-kuragi. Приятного аппетита!

sougrot

Syrkina_79, большое спасибо!

dumporrin

Обожаю компот из терна — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Анька Романенкова

Делаю компот из терна который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Кожушко Лера

Компота из терна просто супер, мои гости все были в восторге!!! syrkina_79, спасибо!

ongitear

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Курулан Нюта

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

olesya

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Диана Кисилица

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Ивановская Виолетта

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

iserenden

Очень красиво! И вкусно!

rulolyi

Syrkina_79 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно компот из терна будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))