Варенье из сосновой шишки
От: orontingi
Фото варенья из сосновой шишки.
Запах свежей сосны напоминает нам праздник. Варенье из хвойных шишек хранит в себе этот неповторимый аромат. В этом рецепте я расскажу, как приготовить варенье из сосновой шишки без труда. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из кумквата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 20
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Молодые сосновые шишки — 1 кг
- Вода — 3 л
- Сахар — 3 кг
Как приготовить варенье из сосновой шишки дома
-
Первым делом подготавливаем наши шишечки к варке. Для этого их нужно тщательно промыть под прохладной водой, негодные потемневшие шишки и отходы выбрасываем. После чего очищенные сосновые шишки нужно положить в кастрюлю и залить чистой водой. Смесь ставим на тихий огонь, варим в течение 4-х часов. Можно помешивать периодически.
-
Варенье оставляем настаиваться на ночь в холодном месте. Для таких целей подойдет холодильник. С утра варенье нужно процедить. Шишки нам больше не пригодятся, их выбрасываем. Оставляем только жидкость, похожую на кисель.
-
Насыпаем в жидкость сахар. С расчетом: на 1 литр - 1 килограмм. Варим на медленном огне до загустения.
-
Варенье в конце варки приобретает прозрачность. По консистенции становится похожим на мед. Далее варенье из сосновых шишек разливаем по баночкам. Храним в холодильнике. Также можно банки закатать и хранить при комнатной температуре.
-
Такое варенье хорошо поднимает иммунитет и обладает целебными свойствами. Рекомендую обязательно попробовать!
На заметку
Это один из самых любимых мною рецептов варенья. Такую вкуснятину можно встретить редко, и то в основном на каких-нибудь ярмарках мастеров. Варенье принято варить из молодых шишек сосны. Отличаются они зеленым цветом и свежим запахом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую абрикосовое варенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею варенья из сосновой шишки.
Сделала варенье из сосновой шишки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Кому посчастливилось отведать варенье из сосновой шишки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
В общем, варенье из сосновой шишки супер!
Автор-волшебница!!!
Добавлен новый рецепт варенья из лимона.
Спасибо за рецептик варенья из сосновой шишки!!!
Муж был в восторге.
варенья из сосновой шишки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!