Вишневое варенье с мятой
От: tonya83
Фото вишневого варенья с мятой.
В этом году захотела поэкспериментировать с приготовлением вишневого варенья и решила разнообразить его при помощи мяты. Получилось не просто вкусно, а очень и очень вкусно! Советую и вам! Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт брусничного варенья. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 10
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Ингредиенты
- Вишня — 2 кг
- Сахар — 500 г
- Мята — 2 шт. (веточки)
Как приготовить вишневое варенье с мятой дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Вишню хорошенько промойте, удалите косточки.
-
Вишню сложите в толстодонную кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
-
Когда выделится достаточно сока, поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Сока станет еще больше, варенье будет жидким. Отправьте в кастрюлю листики мяты и варите на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 2-3 часа. После этого снова вскипятите варенье и проварите на медленном огне 10 минут, помешивая деревянной ложкой. Если вы используете большее количество ягод, то варить их следует дольше.
-
Банки для варенья простерилизуйте вместе с крышками. Наполните банки вареньем и плотно укупорьте металлическими крышками.
-
Варенье готово. Оно получилось очень вкусным и ароматным. Такое варенье идеально подойдет к чаю. Приятного!
На заметку
Вишневое варенье с мятой по вкусу мне очень напоминает мятную конфету. Действительно, вкус получается очень необычным. Отмечу, что вишня очень хорошо сочетается с мятой, они буквально дополняют и украшают друг друга, превращаясь в изумительного вкуса десерт. Количество мяты в варенье вы можете варьировать, я люблю, когда она не перебивает полностью вкус вишни, а лишь оттеняет его, придавая варенью тонких необычных ноток. Дальше читайте мой рецепт, как приготовить вишневое варенье с мятой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневое варенье с косточками на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила вишневое варенье с мятой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Tonya83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вишневое варенье с мятой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Какая у Вас Фантазия!!!
В восторге от малинового варенья с мятой, очень вкусно и просто!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Первый раз в жизни решилась на вишневое варенье с мятой и не получилось(((
Так обидно!!