Вишневое варенье с мятой

От: tonya83

Рецепт вишневого варенья с мятой

Фото вишневого варенья с мятой.

В этом году захотела поэкспериментировать с приготовлением вишневого варенья и решила разнообразить его при помощи мяты. Получилось не просто вкусно, а очень и очень вкусно! Советую и вам! Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт брусничного варенья. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Ингредиенты

  • Вишня — 2 кг
  • Сахар — 500 г
  • Мята — 2 шт. (веточки)

Как приготовить вишневое варенье с мятой дома

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Вишню хорошенько промойте, удалите косточки.

    вишневое варенье с мятой. Шаг 2
  3. Вишню сложите в толстодонную кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.

    вишневое варенье с мятой. Шаг 3
  4. Когда выделится достаточно сока, поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Сока станет еще больше, варенье будет жидким. Отправьте в кастрюлю листики мяты и варите на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 2-3 часа. После этого снова вскипятите варенье и проварите на медленном огне 10 минут, помешивая деревянной ложкой. Если вы используете большее количество ягод, то варить их следует дольше.

    вишневое варенье с мятой. Шаг 4
  5. Банки для варенья простерилизуйте вместе с крышками. Наполните банки вареньем и плотно укупорьте металлическими крышками.

    вишневое варенье с мятой. Шаг 5
  6. Варенье готово. Оно получилось очень вкусным и ароматным. Такое варенье идеально подойдет к чаю. Приятного!

    вишневое варенье с мятой. Шаг 6

На заметку

Вишневое варенье с мятой по вкусу мне очень напоминает мятную конфету. Действительно, вкус получается очень необычным. Отмечу, что вишня очень хорошо сочетается с мятой, они буквально дополняют и украшают друг друга, превращаясь в изумительного вкуса десерт. Количество мяты в варенье вы можете варьировать, я люблю, когда она не перебивает полностью вкус вишни, а лишь оттеняет его, придавая варенью тонких необычных ноток. Дальше читайте мой рецепт, как приготовить вишневое варенье с мятой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневое варенье с косточками на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Греченюк Инна
Греченюк Инна

Я никогда не готовила вишневое варенье с мятой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

valya
valya

Tonya83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вишневое варенье с мятой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

sougrot1980
sougrot1980

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

soteseds1977
soteseds1977

Какая у Вас Фантазия!!!

konikhina_76
konikhina_76

В восторге от малинового варенья с мятой, очень вкусно и просто!

lyalya82
lyalya82

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

yulya84
yulya84

Первый раз в жизни решилась на вишневое варенье с мятой и не получилось(((
Так обидно!!