Гамбургер в профитролях

От: Куковинец Анна

Рецепт гамбургера в профитролях

Фото гамбургера в профитролях.

прикольный бутерброд, очень вкусный Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт быстрого гамбургера. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 952 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • масло сливочное - 70 г
  • вода - ⅔ стак.
  • мука - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 1 шт.
  • мясо - 400 г
  • салат - 4 листа
  • помидоры - 1 шт.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.

Как приготовить гамбургер в профитролях дома

  1. 1.Для начала приготовим заварное тесто. Масло сливочное вскипятите с водой, посолите, снимите с огня, добавьте муку и сразу же тщательно перемешайте венчиком, добавьте яйцо и еще раз перемешайте. 2.Разложите тесто по бумаге для запекания на противине с помощью столовой ложки на 4 части и поставьте запекаться в разогретую до 170градусов духовку на 35-40минут, пока тесто не пропечется и не поднимется. 3.Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком 2 раза, для того, чтобы фарш получился нежнее, добавьте соевый соус, присолите, добавьте перец. Разделите фарш на 4 части, сформируйте биточки толщиной в 0,5см и обжарьте их с двух сторон на сковороде на растительном масле, затем накройте крышкой и томите на медленном огне еще 10 минут до готовности. 4.Готовые профитроли (запеченные пышечки из заварного теста) надрежьте с одной стороны, положите внутрь лист салата, нарезанный колечками помидор (пару кружочков) и мясной биточек.

  2. Заправить гамбургеры можно сметаной или кетчупом, можно так же добавить зелени и других овощей. В общем, на ваш вкус.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гамбургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
moskovchuk_79
moskovchuk_79

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гамбургер в профитролях превзойдет все ожидания.

Чертыковцева Тася
Чертыковцева Тася

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

yashneva_70
yashneva_70

Хороший рецепт!!!

Люба Подъельская
Люба Подъельская

Делаю гамбургер в профитролях который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

tediero
tediero

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: recipetoday.ru/zakuski/burgery/kuriny-gamburger, но теперь можно попробовать приготовить и гамбургер в профитролях.

arupsadlo
arupsadlo

Спс)
оч понравилось)

Спирина Алеся
Спирина Алеся

Это, реально, вкуснотища.

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Спасибо, замечательный рецептик, гамбургер в профитролях класс!

asofres
asofres

Первый раз сделала сама гамбургер в профитролях.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!