От: Николенко Ангелина
Рецепт приготовления гамбургера с белыми грибами. Отменный аромат и вкус придают блюду белые грибы. Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт быстрого гамбургера. Должно понравиться.
Смешиваем два вида фарша и хорошенько вымешиваем. Свиной фарш можно заменить мясом индейки, он не такой жирный. Кабачки и грибы дадут и так достаточно соку гамбургерам.
2. Вдоль, тонкими пластинами нарезаем несколько грибов. Слегка обжариваем средние части, и оставляем их чтобы украсить гамбургеры.
3. Кубиками нарезаем оставшиеся грибы, на крупную терку трем кабачки и все вместе обжариваем на небольшом огне минут 3-5. Остуживаем смесь и смешиваем с фаршем.
4. Смесь следует поперчить, посолить, и затем сформировать из нее плоские и круглые котлетки, в форме гамбургеров.
5. В полоску панчетты заворачиваем каждый в отдельности гамбургер (крест-накрест). Можно готовить с нарезанным беконом или сыровяленой ветчиной.
6. На небольшом огне обжариваем гамбургеры с двух сторон, накрываем их крышкой, уменьшаем огонь и готовим еще минут 3-5. Подается с овощами и зеленью.
Приготовить данное блюдо совсем не сложно. В Италии оно готовится очень часто. По окончанию приготовления получаются очень ароматные и вкусные котлетки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гамбургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гамбургера с белыми грибами станет любимкой
хочу хочу
Спасибо, Николенко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Готовила куриный гамбургер, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гамбургер с белыми грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отчитываюсь.
гамбургер с белыми грибами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Николенко, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)