Горячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатами

От: Сабина

Рецепт горячих бутербродов с баклажаново-кунжутной икрой и томатами

Фото горячих бутербродов с баклажаново-кунжутной икрой и томатами.

Я тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь. Рецепт два в одном. На приготовление икры уйдет около 50 минут + 3 часа, что настоялась. Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт горячих бутербродов с колбасой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Испанская

Ингредиенты

  • хлеб цельнозерновой - 2 куска
  • баклажан - 1 шт.
  • икра - 3 ст.л.
  • кунжут - 3 ст.л.
  • кунжутное масло - 3 ст.л.
  • помидоры - 1 шт.
  • сыр пекорино - 3 ст.л.
  • чеснок - 1 долька
  • лимонный сок - 1 ½ ч.л.
  • петрушка рубленая - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • кайенский перец - по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.

Как приготовить горячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатами дома

  1. Баклажан запечь при 200 С до готовности (30 минут), предварительно сделав много дырочек (чтоб не взорвался). Как вариант, баклажан можно отварить до готовности. Остудить. Вынуть мякоть. Кунжут просушить на сковороде. Чеснок мелко нарубить. Все ингредиенты смешать и пробить на блендере.

  2. Хлеб или лицейские хлебцы щедро смазать готовой баклажановой икрой, сверху выложить помидоры и посыпать тертым сыром (у меня был манчего, но его не оказалось в списке). Запекать при 200 С минут 10-12. Готово!

    горячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатами. Шаг 2

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бутерброды с красной икрой, сыром и яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
aleksiyel_98
aleksiyel_98

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

etisenou1980
etisenou1980

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

sicoryind
sicoryind

И это вправду весьма необычный рецепт.

grinevskaya_79
grinevskaya_79

Это мой самый любимый рецепт горячих бутербродиков, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

usesedico
usesedico

Спасибо!
Отличный рецепт горячих бутербродиков!

shukshina_82
shukshina_82

Наверно нужно порепетировать приготовление горячих бутербродиков. А то вдруг опростоволосимся.

Аркадьева Мила
Аркадьева Мила

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

renorter1970
renorter1970

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

iserenden
iserenden

Мой самый любимый рецепт горячих бутербродиков!!!
Я тоже так готовлю!