От: anna92
Прекрасный способ разнообразить подачу привычного омлета!
Вкусно. Сытно. Легко.
Сытно, вкусное блюдо. Дети просто сметают эти булочки с омлетом со стола. Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт рулетиков с маком. Должно понравиться.
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить теплую воду. Все размешать.
Просеять муку. На муку высыпать сухие дрожжи. Аккуратно перемешать дрожжи с мукой, не касаясь жидкости.
Замесить тесто.
Тесто получится липким.
Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
Тесто становится гораздо менее липким.
Его нужно подобрать в колобок, накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.
Разделить подошедшее тесто на 12 равных частей. Скатать из каждой части колобок. Положить колобок на смазанный маслом противень и оставить отдохнуть на 20-30 минут.
Смазать булочки взбитым яйцом, посыпать часть булочек кунжутом, а часть - маком.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить выпекать булочки на 25-30 минут.
Готовые булки сбрызнуть водой, накрыть салфеткой.
Нарезать колбасу небольшими кубиками.
Лук обжарить на сливочном масле, затем добавить мелко нарезанные грибы и обжарить до готовности, пока не выпарится жидкость.
Взбить яйцо со сливками. Посолить, поперчить по вкусу.
Сыр натереть на терке.
Вырезать в верхней части булочки небольшое отверстие и ложкой вынуть мякиш.
Смазать внутренние стенки булки сметаной, выложить начинку (грибы с луком или колбасу), налить несколько ложек омлета, посыпать сыром, накрыть крышечкой от булочки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли с омлетом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не булка с омлетом и маком, это просто бомба!!!
Я готовила булка с омлетом и маком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булка с омлетом и маком даже гости заказывают!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта булка с омлетом и маком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Anna92, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала булку с омлетом и маком по вашему рецепту, получилось сразу.
Вспомнила, еще готовила супчик. Вкусняшка.
Спс)
оч понравилось)
Мы тоже недавно первый раз делали булку с омлетом и маком.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без булки с омлетом и маком не обходится!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит булку с омлетом и маком.