От: postonogova_95
Обязательно попробуйте приготовить сказочно вкусные вареники с маком по этому рецепту. Особенно оценят вкус этого блюда любители мака. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников. Должно понравиться.
Мак всыпать в небольшую емкость, залить кипятком так, чтобы покрыть мак. Промыть и процедить мак через тонкую ткань. Положить мак в емкость, залить снова кипятком и оставить набухать на 15 минут.
Полученную маковую начинку тщательно растереть в ступке. Добавить мед (повидло), сахар и еще раз перетереть. Муку просеять через сито в миску, влить холодной молоко, перемешать.
Вбить в тесто яйцо, посолить и снова перемешать. Добавить 20 гр растопленного сливочного масла, вымесить мягкое тесто для вареников с маком. На припыленной мукой поверхности раскатать пласт теста.
Вырезать стаканом круги теста, в центр каждого выложить десертную ложку маковой начинки и защипнуть края. Вскипятить воду в кастрюле или в пароварке, варить вареники с маком до готовности 5/10 минут в зависимости от размера.
Переложить готовые вареники с маком на блюдо и подавать, особенно вкусно с растопленным сливочным маслом и медом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с салом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Некоторое время назад готовила вареники с маком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за шедевры!!!
Надо будет сделать recipetoday.ru/goryachee/vareniki/parovye-vareniki. Должно получиться классно.
Сейчас буду готовить вареники с маком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото вареников с маком очень аппетитно выглядит!!!