Кабачковый омлет с сыром
От: esoni
Фото кабачкового омлета с сыром.
Наконец-то я дождалась этих счастливых деньков: копеечные молоденькие цуккини сейчас в таком изобилии на рынке, что грех не хватать их охапками. Мы уже несколько ней подряд едим кабачковые оладьи. А сегодня я решила пустить кабачки в омлет. И не прогадала - получилось невероятно вкусно особенно в сочетании с сыром.
Идеальное дополнение к такому омлету - сметана и простой салат из спелых помидоров. Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с сыром и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Для омлета
- цуккини маленький 150 г
- яйца 2 шт.
- твердый сыр 20 г
- соль по вкусу
Для салата
- помидор средний 1 шт.
- пара веточек петрушки
- соль по вкусу
Как приготовить кабачковый омлет с сыром дома
-
Кабачок трем на крупной терке.
-
Добавляем яйца, натертый на крупной терке сыр, и соль.
-
Перемешиваем.
-
Помидор нарезаем кубиками, добавляем мелко нарубленную петрушку, соль и перемешиваем.
-
В сковороде на средне сильном огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Выливаем кабачково-яичную массу на сковороду и жарим пару минут.
-
Переворачиваем и жарим еще пару минут, пока яйца не схватятся. Тут лучше изловчиться и перевернуть с подкидыванием, как блин - так омлет останется целым. Или разделить омлет и перевернуть лопаткой по частям.
-
Перекладываем на тарелку, сверху кладем томатный салат.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с хлебом и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Прикольно, но сложновато для меня(
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кабачкового омлета с сыром!
Предлагаю взять на заметку recipetoday.ru/zakuski/omlet/omlet-s-syrom-i-sosiskami. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Сейчас пойду готовить)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - esoni ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Esoni, спасибо за рецепт! Очень люблю кабачковый омлет с сыром!