Роллы с крабовым мясом и семгой

Ингредиенты

• вода - 2 ст.л.
• рис для суши - 100 г
• семга свежая - 100 г
• яблочный уксус - 50 г
• майонез легкий - 3 ст.л.
• яблочный уксус - 2 ст.л.
• водоросли - 2 шт.
• крабовое мясо - 100 г
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 2 ч.л.
• огурцы свежие - 1 шт.

Как приготовить роллы с крабовым мясом и семгой дома

1. Запечь семгу в духовке при 200 C около 20 минут. Остудить, разобрать на кусочки.

2. Приготовить рисовую начинку. В кастрюльку положить промытый рис, залить водой, отварить. В горячий рис положить соль, сахар и уксус. Перемешать и дать настояться минут 10-20.

   

3. На циновку постелить пищевую пленку. Положить лист и смачивая руки в уксусе, прикасаться к листу несколько раз. Уксус развожу пополам с кипяченой водой.

   

4. На лист выложить рис тонким слоем, немного не доходя до одного края. На другом краю выложить семгу, крабовые палочки, порезанные огурцы. Смазать майонезом. Посолить.

   

5. Свернуть, начиная с начинки. Порезать на 6 частей каждый рулетик.