От: Мартакова Женя
Сэндвичи для пикника это классика жанра! Предлагаю вам приготовить очень вкусные сэндвичи из запеченной свинины и квашеной капусты он обязательно порадует своим насыщенным вкусом всю веселую компанию! Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт сэндвича. Должно понравиться.
Для начала приготовим свинину. Храниться такая свинина может в фольге в холодильнике в течение недели. Для приготовления понадобится специальный рукав или пакет для запекания. Разогреваем духовку до 180 C. Свинину моем, обтираем бумажными полотенцами, солим и перчим, растираем.
В миску кладем горчицу с зернами и раздавленный через пресс чеснок. Перемешиваем. Этой смесью щедро обмазываем кусок свинины.
Кладем мясо в рукав для запекания и хорошо закрепляем концы. Помещаем в нагретую духовку и запекаем в течение 1,5-2 часов. В процессе выпечки пакет должен надуться, все соки в свинине в процессе такого приготовления останутся в мясе, а лишний жир сойдет. Готовую свинину остудить, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике.
Для приготовления сэндвичей берем любимый хлеб или булочку (у меня сегодня чиабатта специально для сэндвичей). Разрезаем пополам. На нижнюю часть булочки намазываем баварскую горчицу, майонез и кетчуп. Сверху кладем промытые и высушенные листья салата. На листья нарезанное тонкими слайсами мясо. Свинина очень мягкая и сочная. На свинину сверху кладем квашеную капусту, отжатую от сока. Накрываем второй половиной булочки. Сытно, очень вкусно и даже относительно не очень вредно!:) Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвичи со свининой по-вьетнамски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Мартакова, тут ещё шотландский сэндвич с запеченной свининой.
Я делала сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой к приезду родственников.Все съели!!!
Думаю, очень вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой на её день рождения:)))
Мартакова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой.
Спасибо, Мартакова, за помощь!
Мой муж очень любит сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой.
Пасибо тебе Мартакова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Впервые в жизни замахнулась на сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Большое спасибо, доступно и все ясно.