Апельсиновые тарталетки

От: lizaveta

Рецепт апельсиновых тарталеток

Фото апельсиновых тарталеток.

Принесла вам ароматную, зимнюю, новогоднюю выпечку. Сочно, нежно, цитрусово, вкусно. Пусть всегда будет вкусно! Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт фруктовых тарталеток. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • апельсины - 4 шт.
  • сливочное масло - 50 г
  • сахар - 75 г
  • персиковый мармелад - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 75 г
  • сыр филадельфия - 85 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • апельсиновый ликер - 2 ст.л.
  • апельсины - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • крахмал - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить апельсиновые тарталетки дома

  1. Все ингредиенты для теста смешаем, от яйца употребляем только желток, масло комнатной температуры. Тесто завернем в пленку и положим в холодильник на 30 мин

  2. От теста отщипнем кусочек, раскатаем и выложим им формочку тарталетки.

    апельсиновые тарталетки. Шаг 2
  3. Выпекаем в разогретой до 200 духовке около 15 мин Вынем, дадим им 10 мин охладиться.

    апельсиновые тарталетки. Шаг 3
  4. Тем временем займемся кремом. Мягкое масло взобьем миксером с сахаром добела, вобьем по одному яйца, добавим цедру и сок 1 апельсина и ложку крахмала, взобьем крем без комочков.

    апельсиновые тарталетки. Шаг 4
  5. Заполним им наши тарталетки кремом и поставим запекаться еще на 10-15 мин

    апельсиновые тарталетки. Шаг 5
  6. Филетируем апельсины. Острым ножом обрежем кожицу и вырежем дольки у апельсина.

    апельсиновые тарталетки. Шаг 6
  7. Тарталетки достанем из духовки, выложим дольками апельсина и запекаем еще 10-15 мин

    апельсиновые тарталетки. Шаг 7
  8. Любой мармелад желтого цвета (система выдает только персиковый, у меня абрикосовый, в идеале апельсиновый) разогреваем, чтобы он стал жидким, добавляем ложку ликера (у меня шампанское и смазываем горячие тарталетки этой смесью, так они начинают блестеть и еще интенсивнее благоухать.

    апельсиновые тарталетки. Шаг 8
  9. У меня получилось 6 тарталеток и 5 пироженок в формах маффинов.

    апельсиновые тарталетки. Шаг 9
  10. Тарталетки охладим, аккуратно извлечем из формочек, посыпаем слегка сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    апельсиновые тарталетки. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичные тарталетки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yarea
yarea

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею апельсиновых тарталеток.

ahotchick
ahotchick

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А апельсиновые тарталетки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ofranes1994
ofranes1994

Удачный рецепт, получается с первого раза)

tediero1973
tediero1973

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Валицкая Лида
Валицкая Лида

Может пригодится кому рецептик тарталеток без формочек. Просто и быстро.

Галя Бедиева
Галя Бедиева

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

etisenou1980
etisenou1980

Очень аппетитно!
Забрала рецептик апельсиновых тарталеток в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

rita
rita

Lizaveta, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Оля Ильяшенкова
Оля Ильяшенкова

Апельсиновые тарталетки прелесть, спасибо за рецепт

latecraci
latecraci

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

lika
lika

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

maya
maya

Я апельсиновые тарталетки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

ofrouptin
ofrouptin

Lizaveta, ты сама их придумала рецепт апельсиновых тарталеток?