Постные тарталетки с рыбой

Ингредиенты

• майонезный соус «Слобода» Постный - 100 г
• скумбрия - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• свекла - 1 шт.
• лук зеленый - 1 пучок
• укроп - 1 пучок
• мука - 120 г
• мука цельнозерновая - 100 г
• кукурузный крахмал - 50 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• подсолнечное масло - 75 мл
• вода - 100 мл

Как приготовить постные тарталетки с рыбой дома

1. Муку в/с, муку цельнозерновую, крахмал и разрыхлитель смешать.

2. Всыпать сахар и соль.

   

3. Влить воду и масло.

   

4. Замесить эластичное тесто.

   

5. Стол смазать подсолнечным маслом. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружки размером с формочки для тарталеток.

   

6. Выложить тесто в формочки и примять пальцами ко дну и стенкам. Дно наколоть вилкой.

   

7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 20 минут. Готовые тарталетки можно хранить в закрытом контейнере.

   

8. Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить и натереть на средней терке. Из соленой скумбрии удалить кости и мелко нарезать.

   

9. Добавить майонез Постный ТМ Слобода.

   

10. Все перемешать.

    

11. Наполнить тарталетки начинкой. Зеленый лук мелко нарезать.

    

12. Тарталетки сверху посыпать луком и украсить веточкой укропа. Яркое и праздничное блюдо готово. Приятного аппетита!