Яичница со сметаной
От: yuliya95
Фото яичницы со сметаной.
Яичница "Колхозянка" (со сметаной) - это просто нечто! Чесно, я никогда не пробовала добавлять в это блюдо сметану, а почему?! Многое потеряла! Сочетание спелого, душистого помидора с нежной кислинкой сметаны. это так вкусно! Такая яичница получается очень сочной, поэтому к ней советую подать поджаренные гренки или тосты, обязательно посыпьте блюдо свежей зеленью, у меня был лук, но отлично подойдут и укроп с петрушкой. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы в помидоре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На скорую руку
Ингредиенты
- яйца (по количеству едоков, у меня) 3 шт.
- помидор (спелый, крупный) 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- малое филе куриных грудок 3 шт.
- сливочное масло 30 г
- сметана 3 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- зеленый лук (побег) 1 шт
Как приготовить яичницу со сметаной дома
-
На сковороде растопить "добрый" кусок сливочного масла. Куриное филе нарезать кусочками, сложить на сковороду, жарить 1 минуту (не более!).
-
Добавить репчатый рук полукольцами, немного (!) посолить. Жарить перемешивая 3 минуты.
-
Добавить спелый нарезанный помидор, немного (!) посолить и поперчить. Жарить вместе 2 минуты, перемешивая.
-
Томат не должен ужариться или пригореть! Он должен прогреться и пустить сок. Как только это произошло, добавляем сметану.
-
Перемешиваем, вбиваем яйца.
-
Каждый желток нужно сверху немного (!) посолить и поперчить. Посыпать блюдо зеленью, выключить огонь и накрыть крышкой на 2 минуты.
-
Получится вот такая красота!
-
Яичница "Колхозянка" (со сметаной) готова! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт яичницы со сметаной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
А я делала яичницу со сметаной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Девочки, яичница со сметаной объедение.
Супер рецепт!
yuliya95, большое спасибо!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Яичница со сметаной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Прочитала, надо попробовать.
Девочки, яичница со сметаной — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recipetoday.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-gnezde. Должно получиться вкусно!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Будем пробовать!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делала яичницу со сметаной один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.