Яичница в духовке
От: Игоревич Катя
Фото яичницы в духовке.
Вареные или жареные яйца — классический быстрый завтрак, который не раз выручал опаздывающую на работу хозяйку. Вот только такое блюдо быстро приедается и снова приходится ломать голову над тем, чем бы это побаловать домочадцев с утра. Оказывается, привычную питательную и полезную яичницу можно приготовить в духовке.
«Со Вкусом» с удовольствием поделится новеньким рецептом яиц по-неаполитански. Изюминка блюда в ароматных специях, пикантном сыре и каперсах. Последние, к слову, можно заменить оливками или маринованными корнишонами. Ах да, еще понадобится кокотница, но и формочки для кексов отлично подойдут. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы с овощами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Каперсы 10 шт.
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Розмарин 5 г
- Тимьян 5 г
- Пармезан 15 г
- Моцарелла 125 г
- Яйцо 2 шт.
- Помидор 1 шт.
Как приготовить яичницу в духовке дома
-
Помидор помойте и нарежьте кубиками. Распределите поровну в две кокотницы, добавьте несколько капель оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шарик моцареллы также разрежьте пополам и выложите поверх томатов.
-
Влейте яйца, по желанию посолите, добавьте специи и тертый пармезан.
-
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.
-
Перед подачей украсьте мелко нарезанными каперсами.
На заметку
Пикантная яичница в духовке отличается еще и тем, что белок становится упругим, а желток остается жидким. Плюс сочетание пряных трав... Это изумительно! Обязательно опробуйте рецепт и друзьям перешлите!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу в шампиньонах. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Игоревич спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Игоревич, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Игоревич, умничка!
Какой аппетитный рецептик яичницы в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт яичницы в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А я готовлю по этому рецепту яичницы по-французски.