Десерт из ряженки
От: sandakova_72
Фото десерта из ряженки.
Этот десерт можно отнести к числу здоровых десертов, не противоречащих основам правильного питания.
Готовится из топленого молока и ряженки. Эти два компонента берутся в равных пропорциях.
Сахар в данном рецепте не используется, он заменен цикорием, который придаст десерту необходимую сладость. Регулировать его количество вы можете самостоятельно, в зависимости от ваших предпочтений.
Готовый десерт можно дополнить ягодами, фруктами или орехами. Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт десерта пиво. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Перекус, Пикник
Ингредиенты
- Ряженка 250 г
- Топленое молоко 250 мл
- Желатин 1 ст.л.
- Цикорий 1,5 ст.л.
- Вода 100 мл
Как приготовить десерт из ряженки дома
-
Желатин залить 50 мл. холодной воды и оставить на минут 20 набухать.
-
Топленое молоко и ряженку соединить вместе в большой миске.
-
Цикорий развести в маленькой емкости оставшейся холодной водой (50 мл.) и влить в смесь молока и ряженки.
-
Набухший желатин распустить на водяной бане и тонкой струйкой влить в общую массу при постоянном помешивании.
-
Разлить массу по баночкам, креманкам, стаканчикам или чашкам. Отправить в холодильник до полного застывания. Застывает десерт около 8 часов.
-
Готовый десерт хранить в холодильнике. При таком количестве желатина получается не слишком плотный десерт, по консистенции напоминает йогурт. Поэтому если вы хотите более плотную текстуру, берите больше желатина.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую йогуртовый десерт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила десерт из ряженки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я уже сделала десерт из ряженки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за рецепт десерта из ряженки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Sandakova_72, спасибо огромное за рецепт десерта из ряженки!
делаю уже 5-й раз!
Вот еще ссылочка на десерт из бананов recipetoday.ru/deserty/desert-iz-bananov.
Иду пробовать…