Десерт из ряженки

От: sandakova_72

Рецепт десерта из ряженки

Фото десерта из ряженки.

Этот десерт можно отнести к числу здоровых десертов, не противоречащих основам правильного питания.

Готовится из топленого молока и ряженки. Эти два компонента берутся в равных пропорциях.

Сахар в данном рецепте не используется, он заменен цикорием, который придаст десерту необходимую сладость. Регулировать его количество вы можете самостоятельно, в зависимости от ваших предпочтений.

Готовый десерт можно дополнить ягодами, фруктами или орехами. Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт десерта пиво. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Перекус, Пикник

Ингредиенты

  • Ряженка 250 г
  • Топленое молоко 250 мл
  • Желатин 1 ст.л.
  • Цикорий 1,5 ст.л.
  • Вода 100 мл

Как приготовить десерт из ряженки дома

  1. Желатин залить 50 мл. холодной воды и оставить на минут 20 набухать.

  2. Топленое молоко и ряженку соединить вместе в большой миске.

    десерт из ряженки. Шаг 2
  3. Цикорий развести в маленькой емкости оставшейся холодной водой (50 мл.) и влить в смесь молока и ряженки.

    десерт из ряженки. Шаг 3
  4. Набухший желатин распустить на водяной бане и тонкой струйкой влить в общую массу при постоянном помешивании.

    десерт из ряженки. Шаг 4
  5. Разлить массу по баночкам, креманкам, стаканчикам или чашкам. Отправить в холодильник до полного застывания. Застывает десерт около 8 часов.

    десерт из ряженки. Шаг 5
  6. Готовый десерт хранить в холодильнике. При таком количестве желатина получается не слишком плотный десерт, по консистенции напоминает йогурт. Поэтому если вы хотите более плотную текстуру, берите больше желатина.

    десерт из ряженки. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую йогуртовый десерт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
inna
inna

Я приготовила десерт из ряженки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

anna98
anna98

Я уже сделала десерт из ряженки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

zagustina_74
zagustina_74

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Рая Васильева
Рая Васильева

Спасибо за рецепт десерта из ряженки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

isealas1992
isealas1992

Sandakova_72, спасибо огромное за рецепт десерта из ряженки!
делаю уже 5-й раз!

Евгения Гремилова
Евгения Гремилова

Вот еще ссылочка на десерт из бананов recipetoday.ru/deserty/desert-iz-bananov.

Дронова Лиза
Дронова Лиза

Иду пробовать…